私のお気に入り!スイスチーズ
スイスのスーパーに行くと驚くのが、何といっても豊富なチーズの数です。
ヨーグルトや生クリーム等の乳製品が本当に美味しいスイス。
チーズはちょっと苦手だった私も、チューリヒに住み始めてからというもの、
すっかりスイスチーズのファンです。
スーパー「Migros」のチーズ売り場
一番好きなチーズ「Rahmchäsli」
とっても滑らかな口当たりで、食べやすいチーズです
ドイツ語でチーズは「Käse」。「ケーゼ」のように発音されます。
スイスドイツ語でチーズは「chäs」―。chで喉を鳴らす独特の発音です。
「小さなチーズ」という意味で、写真のチーズは「chäsli」となっています。
クリーム入りのRahmchäslï、臭みが少なく日本人の口にも合う美味しさです。
クラッカーとハム、マヨネーズと一緒に召し上がれ…!
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