癒しの街「ベセスダ」にて。。。健康にはやはりジャパニーズ・フードが一番？！

公開日 : 2014年07月30日

最終更新 : 2014年07月30日

筆者 : 舞林鳥　恵

　ワシントンDCをちょっと離れたメリーランド州モンゴメリー郡に、カフェはもちろん、メキシカンや地中海、タイ料理、インド料理などのエスニック・レストランをはじめ、カップケーキやチョコレートの専門店やブティックが立ち並ぶ「ベセスダ（Bethesda）」というエリアがあります。

　ヨハネによる福音書第5章の2節に、「エルサレムにある羊の門のそばに、へブル語でベテスダと呼ばれる池があった。そこには５つの廊があった。（Now there is in Jerusalem by the sheep gate a pool, which is called in Hebrew Bethesda, having five porches.)」というくだりがあります。その後「時々、主の御使がこの池に降りて来て水を動かすことがあるが、水が動いた時真っ先に入る者は、どんな病気にかかっていても、いやされたからである。」という記述があるのですが、あたかもその一節を物語るかのように、ここには国立癌研究所（National Cancer Institute）、国立老化研究所（National Institute on Aging）、国立小児保健発達研究所（NICHD; National Institute of Child Health and Human Development）などの専門分野を扱う研究所をはじめ国立医学図書館（U.S.National Library of Medicine）などアメリカ合衆国の医学研究の拠点といえる２７の施設から成る

NIH(National Institutes of Health：アメリカ国立衛生研究所)があるのです。

　わたしが、ベセスダを訪れる度に、体の隅々まで癒されるように感じるのは、そんな土地柄にゆかりがあるからなのかもしれません。

　また、ベセスダにはCPSC（the U.S. Consumer Product Safety Commission：アメリカ合衆国消費者製品安全委員会）などの連邦政府の機関もあります。

　ワシントンDCを訪れる皆様に、機会があればぜひ立ち寄って頂きたいベセスダですが、今日は、そこのジャパニーズ・レストランをご紹介しましょう。楽（RAKU）というお店です。野菜たっぷりボリュームたっぷりの「弁当ボックス（Bento　Box）」は手頃なお値段。お楽しみいただけると思いますよ！

　斬新なデザインのインテリアが素敵です。♪

　まずはレモン入りのお冷から。。。

　そして、お味噌汁にサイドディッシュのシーウィード・サラダ。

　こちらが、「てんぷら弁当」。ボリュームたっぷりで13ドル50セント。

　そして、こちらは同じ値段の「リブアイ・弁当」。その他、お寿司はもちろん「幕の内弁当」もあります。

　今回は、メリーランド州ベセスダから、食と健康にまつわるエピソードをお届けしました。機会があったら、ぜひお出かけくださいね。。。♪　それでは、次回まで、ごきげんよう！

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参照：

「ベセスダ（地名）」の由来：

●ヨハネによる福音書第5章、2節～４節：「エルサレムにある羊の門のそばに、へブル語でベテスダと呼ばれる池があった。そこには、5つの廊があった。そこには、5つの廊があった。その廊の中には、病人、盲人、足なえ、やせ衰えた者などが大勢からだを横たえていた。（彼らは水の動くのを待っていたのである。それは、時々、主の御使がこの池に降りて来て水を動かすことがあるが、水が動いた時真っ先に入る者は、どんな病気にかかっていても、いやされたからである。）」　－『新約聖書1954年改訳版（日本聖書協会発行）』より　

●The American College Dictionary （ランダムハウス、1962年版）P.117より

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NIH(National Institutes of Health：アメリカ国立衛生研究所)

住所：9000 Rockville Pike

Building 45 Lobby, Room 1AS-13

Bethesda, MD 20814

電話番号: 301-496-1776

8:30 a.m. to 4:30 p.m. 月曜日～金曜日 (週末と祝日は休館)

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楽（RAKU）

住所：7240 Woodmont Ave. Bethesda, MD 20814

電話番号：301-718-8680