国王陛下も舌鼓を打ったパエージャレストラン
またまたパエージャネタです（笑）
先日バスターミナルから移動するお客様を連れて食事をすることになり、思い出したのがここ、
LEVANTE VALENCIA。ショッピングセンターNUEVO CENTRO内にファーストフードはあるものの、
ターミナル周辺にはおいしいレストランがほとんどないのです。10分弱歩きますが、ターミナルと
同じ通りにあるので迷子になる心配はありません（^^）
40年以上の歴史があり郊外と市内に1軒ずつ店舗を構えるレストランで、郊外店で食べた友人から
パエージャがものすごく美味しかったと勧められました。お店の人によると、スペイン国王もここの
パエージャに舌鼓を打ったとか。9月に開催された国際パエージャコンクールで、外国チームとしては
最高位の4位に入賞した東京のバレ・パエージャのシェフや店長も、このLEVANTE VALENCIAで修業を
積んでいます。一般向けにパエージャ講習も行っているそうで、お店に案内がありました。
さて、お勧めするのは、月～木なら日替わりパエージャランチ。前菜に日替わりパエージャ、
デザートがついて16ユーロです。私たちはこれを頂きました。このランチなら1人でもパエージャを
楽しむことができますよ（※観光客相手の冷凍パエージャを出すお店を除いて、どのレストランでも
アラカルトだと2人前からのオーダーが普通）。金土日なら25ユーロのコースがあり、同じく前菜に
パエージャ、デザートですが、パエージャは数種類ある中からの選択が可能です。
この写真は、その前に行った時にアラカルトで頼んだサラダとバレンシア風パエージャ。
新鮮な野菜を使ったみずみずしいサラダも、出汁のきいたパエージャもおいしかったです。
＜ガラス張りで天井が高く、開放感いっぱいの店内＞
町の中心からは少々離れているので、バスターミナルやショッピングセンターのNUEVO CENTROに
行くことがあったら、ぜひ足を運んでみてください。日本人客がよく泊まるEXPOホテルからも歩いて
すぐの立地です。
住所： Calle de Góngora, 1 Valencia
電話： 96-065-1152
定休日： 日～木の夜
営業時間： 昼は毎日14:00～、金土の夜は20:30～
ランキングに参加しました。
↓↓↓よかったらクリックお願いします^^↓↓↓
筆者
スペイン特派員
田川 敬子
東京生まれの東京育ち。オリーブオイル専門家としてスペインと日本で活動するほか、複数のウェブサイトにスペイン情報を寄稿。
関連記事
【記載内容について】
「地球の歩き方」ホームページに掲載されている情報は、ご利用の際の状況に適しているか、すべて利用者ご自身の責任で判断していただいたうえでご活用ください。
掲載情報は、できるだけ最新で正確なものを掲載するように努めています。しかし、取材後・掲載後に現地の規則や手続きなど各種情報が変更されることがあります。また解釈に見解の相違が生じることもあります。
本ホームページを利用して生じた損失や不都合などについて、弊社は一切責任を負わないものとします。
※情報修正・更新依頼はこちら
【リンク先の情報について】
「地球の歩き方」ホームページから他のウェブサイトなどへリンクをしている場合があります。
リンク先のコンテンツ情報は弊社が運営管理しているものではありません。
ご利用の際は、すべて利用者ご自身の責任で判断したうえでご活用ください。
弊社では情報の信頼性、その利用によって生じた損失や不都合などについて、一切責任を負わないものとします。