イタリアンのおBENTOを持ってピクニックin京都♪
こんにちは USAライス連合会です。
4月に入り、本格的に春の陽気になりました。桜前線もどんどん北上しています。陽気がよくなると、外に出かけたくなりますね。
京都にお住まいの方、京都に旅行に行かれる方へ
おいしいイタリアンのおBENTOを持って、ピクニックはいかがでしょうか? 手ぶらで出かけても大丈夫。お弁当のセットに、折り畳みテーブルと椅子2つも含まれているから。そんな楽しいピクニック・ランチセットを提供しているのが、京都市上京区荒神口のイタリアン惣菜カフェ「SouZai屋」さんです。
おBENTOの内容は
・えびと帆立のリゾットパエリア
・新鮮野菜サラダ
・ミートローフ
・お惣菜2種(日替わりです)
2名様セット価格 2,680円
※おBENTOのみ お1人様 1,080円
(詳細はお店にお問い合わせください)
リゾットパエリアには、カリフォルニアのおコメ「カルローズ」が使われています。カルローズは軽いアルデンテの食感が持ち味のおコメで、SouZai屋のオーナーシェフ北山匡彦さんは「リゾットパエリアは、カルローズを使用することにより絶妙の食感をお楽しみいただけます」と、カルローズを使う理由を語ってくださいました。
京都市上京区河原町通り荒神口上る宮垣町80番地(上京区荒神口)
TEL:075-754-8459
営業時間 11:00 ~21:00(LO)
火曜 18:00クローズ 水曜定休
SouZai屋のオーナーシェフ北山匡彦さんがカルローズの特長をよく知っていらっしゃるのは、実は、第4回「カルローズ」料理コンテスト2016 デリ部門の優秀賞を受賞された方だからなのです。その時の受賞作品がこちら↓
これがおコメのお惣菜?と確かめたくなるような、おしゃれなデリです。
いわしのコンフィとカルローズ、蟹身のトマトリゾットの湯葉巻き(要予約 2,500円)
USAライス連合会は、今年も「カルローズ」料理コンテストを開催、応募受付中です(応募締切は2017年6月15日)。テーマは「おコメ料理のイメージを変える!」です。レストラン部門とデリ部門、学生部門の3部門があります(応募資格は詳細をご確認ください)。詳細はこちらをご覧ください。
カルローズについては、コチラ↓をご覧ください。
USAライス連合会
■公式サイト:http://www.usarice-jp.com/
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