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フランスフランス/トゥルコアン特派員ブログ

No.484音楽の趣味で選ぶべき?!今春のエクレアinフランス

カテゴリー:イベント・行事・お祭り / レストラン・料理・食材 投稿日:2019年3月 8日

毎年設けたテーマのもとに、期間限定変わりエクレアを、全国のお菓子屋さんで販売するイベント「La Quinzaine des Eclairs(エクレアの15日)」が今年もやってきます。このイベントについては、以前No.357 でもご紹介しました。


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La Quinzaine des Eclairs 2019ポスター


10回目となる今年のテーマは「音楽」!ポップなエクレア、ロックなエクレア、クラシックコンチェルトのエクレアと、見た目も味も工夫された三種のエクレアが準備される予定です。


期間は2019年3月16日~31日まで。イベントに参加する全国のお菓子屋さんは、3月15日からこちらのサイト で検索できます。


はてさてどんなエクレアか?気になる方にご紹介です。


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Le Lolly'Pop


【Le Lolly'Pop(ロリポップ)】


ポップをイメージしたロリポップ・エクレアのクリームは、マンゴーとココナッツ味に、レモンを秘めたもの。鮮やかな色の組み合わせが、心も浮き立たせてくれそうです。


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Le Rock'n Roll


【Le Rock'n Roll(ロックンロール)】


ロックをイメージしたロックンロール・エクレアは、ブラックチョコレートとラズベリーの組み合わせ。表面に走る鮮やかな稲妻模様が印象的です。ちなみに、稲妻はフランス語でéclair(エクレール)。実は「エクレア」と同じ言葉でもあるのです。ハードさときらめきを兼ね揃えた印象の仕上がりです。


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Le Concerto


【Le Concerto(コンチェルト)】


協奏曲とも呼ばれるコンチェルトは、味わいのハーモニーを体現した仕上がりです。オレンジの花の香りを付けたバニラムースに洋梨味を包み込み、ホワイトチョコレートで装いました。


さてさて、どのエクレアにしましょうか?


(冠ゆき)

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冠ゆき

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名前:冠ゆき

冠ゆき

山田流箏曲名取。1994年より渡仏。大学院での研究の傍ら、大学や専門学校で日本語日本文化講師を勤める。2000年より、ポーランド、イタリア、中国の生活を経た後、2013年フランスに戻る。旅好きでもあり、今までに訪れた国は約40ヵ国。6ヵ国語を解する能力と多様な文化に身をおいてきた経験を活かし、柔軟かつ相対的視点から、フランスと世界のあれこれを切り取り日本に紹介中。
Twitter, Instagram, Facebook DISQUS ID @disqus_MpLAscSgGV

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