南西フランス "最も美しい村"サン・シル・ラ・ポピー おすすめサロン・ドゥ・テー
フランスで最も美しい村の代表格、トゥールーズから車で約２時間の場所にあるサン・シル・ラ・ポピー 、おすすめレストラン＆サロン・ドゥ・テー "Le Saint Cirq Gourmand"。なによりのおすすめが、レストランのテラスから望める、村の全貌。
サン・シル・ラ・ポピー 村へ登るにはとにかく険しく、長い坂を登る必要があります。村に入る前にでてくるレストラン＆サロン・ドゥ・テー Le Saint Cirq Gourmand は外観もとても可愛らしく、またお天気の良い日のテラス席は村を眺めながらの食事やお茶の時間を過ごせる至福の場所です。村の中にもたくさんレストランなどはありますが、村全体を眺めることのできるレストランは意外に少ないものです。
サンシルラポピー のあるロット県ほかオクシタニー地方の伝統焼き菓子 "パスティス"をいただく機会にもなります。薄いバターの皮をお花の形に外側に重ねてデコレーションした中には リンゴとアーモンドクリームが詰められます。特に、この地域では地酒であるアルマニャックが材料ともなり、バターとお砂糖、アルマニャックのハーモニーが演出されるときには、'フランス菓子"を食べているな〜！と納得。
ランチ時間はもちろん、ティータイム１５時ころからの時間もおすすめ。ビジュアル＆サービス＆お味ともサンシルラポピー を堪能できる納得の場所です。
Le Saint Cirq Gourmand
D8 Lieu Dit le Bourg, 46330 Saint-Cirq Lapopie
筆者
フランス特派員
フランスパラディ
トゥールーズ在住18年。フランス政府公認添乗員ガイド。
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