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フィレンツェ食の見本市 Taste 会場外イベント

カテゴリー:イベント・行事・お祭り / エンターテイメント・音楽・ショー / レストラン・料理・食材 / 夜遊び・クラブ・お酒 / 生活・習慣・マナー / 見所・観光・定番スポット 投稿日:2022年3月29日

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フィレンツェでTaste(テイスト)食の見本市期間は、Fuori di Taste (テイスト番外イベントとでも訳しましょうか。) と名付けられ、見本市会場外、時間外にも、このイベントにちなんだ催しがフィレンツェ市内で行われます。

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市内のレストランやバール、イベント会場での催しもありますので、この期間にフィレンツェへいらっしゃる機会がございましたら、是非チェックしてみて下さい。


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今回は、フィレンツェ中心地に2019年にオープンした一等地にあるルーフトップレストランでトスカーナ食材でのアペリティーボ にご招待頂きましたのでその模様をお伝えします。


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アペリティーボには、トスカーナの赤ワイン Chianti Classico (キャンティ クラッシコ) とトスカーナ産 生ハムとサラミをご馳走になりました。まさに地産地消。ピエモンテ在住の私には、嬉しい体験でした。

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ピエモンテ州 アスティ在住。
フードスタイリストとして活動15年目、イタリア アスティにて会社を設立。イタリア ピエモンテ州におき、日本人女性初のトリュフとワインの騎士勲章を叙勲の他、翌年には、アスティとアルバの第一回ドルチェイベントで親善大使に任命される。現在は、アスティ社会人大学でも教鞭をとる。詳しくは DISQUS ID @disqus_84yCoI6UhA

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