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Mercato Centrale Torino 老舗リストランテの味

カテゴリー:レストラン・料理・食材 / 見所・観光・定番スポット 投稿日:2019年7月10日

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Mercato Centrale Torino (メルカート チェントラーレ トリノ) 食の総合施設。くくってしまえば、フードコートですが、食の宝庫ピエモンテ州トリノにあるフードコートは一味違います。前回ご紹介した 各専門店が軒を連ねるその一軒に、言わずと知れたトリノの老舗レストランでトリノの王族、貴族にも愛されてきた Ristorante del cambio(リストランテ デル カンビオ) のお隣にある FARMACIA DEL CAMBIO (ファルマチア デル カンビオ) の出張所がこちらのフードコート内にあるのです。そこでは、ピエモンテの郷土料理、Vitello Tonnato (ヴィテッロ トンナート)とAgnolotti (アニョロッティ)で20ユーロとお得なセットメニューもあり。もちろん単品でも注文でき、アンティパストは8ユーロ~、プリモピアットは12ユーロ~、そしてセコンドピアットは16ユーロ~ カウンターで楽しめます。時間のない方やカジュアルに食事をしたい方にはお薦めです。


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そして、 そのお隣には、FARMACIA DEL CAMBIO(ファルマチア デル カンビオ)で味わえるドルチェも用意されています。本店同様、ガラス窓のすぐ向こうで作業している時間帯に当たればラッキー!職人の技を覗いてみましょう!(写真を撮る際は確認が必要です。)


新しくできた メルカート チェントラーレ トリノへ是非足をお運びくださいませ。

【データ】
Mercato Centrale Torino
Piazza della Repubblica 25,TORINO
https://www.mercatocentrale.it/torino/

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YUCA

ピエモンテ州 アスティ在住。
フードスタイリストとして活動15年目、イタリア アスティにて会社を設立。イタリア ピエモンテ州におき、日本人女性初のトリュフとワインの騎士勲章を叙勲の他、翌年には、アスティとアルバの第一回ドルチェイベントで親善大使に任命される。現在は、アスティ社会人大学でも教鞭をとる。詳しくは DISQUS ID @disqus_84yCoI6UhA

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