都市型ワイナリーとこだわりのイタリアンを味わって「清澄白河フジマル醸造所」
こんにちは、moneです。世界的に猛威を振るう新型コロナウイルスの状況を鑑み当分の間、過去画像の中からお送りさせていただきます。最新情報ではないことをあらかじめご了承いただききたく、現況にご理解を賜りますようお願い申し上げます。事態が収束したのちに訪れたい、おすすめのレストランを紹介します。
◆清澄白河フジマル醸造所[](https://tokuhain.arukikata.co.jp/tokyo3/images/c72e3b3e0bdc75068dda62b0c9b24402c_4620693218526122221_210206_8.jpg)
おしゃれなカフェやレストランがたくさん立ち並ぶ清澄白河。そんな清澄白河にある都市型ワイナリー「フジマル醸造所」。
今回はランチに訪れました。
扉を開け中に入ると、醸造所らしくさっそくたくさんのワインが出迎えてくれます。
入口からわくわくできる空間なんです。
◆イタリアンベースの料理
日本各地からこだわり抜いた珠玉の生産者を探し出し、旬の食材を使ったイタリア料理を展開。
フォアグラと、新鮮なきのこが芳醇な香りを発するパスタ。
量もちょうどよく、お箸が進む一品。
お皿から圧倒されるリゾット。芯があり、そとはふわっふわで柔らかい米が病みつきになるリゾットは、クリーミーなソースとマッチします。
特徴的な器に入っているのはデザート。こちらは一見、植木鉢に見えるティラミスなんです。見ても食べても楽しい一石二鳥のスイーツなんです。土に見立てたカカオパウダーも非常においしく、ティラミスとマッチするんです。
いただく時にもスコップの形のスプーンがカトラリーとして提供されるのもうれしい。
以上、おすすめのレストランの紹介でした。最後まで読んでくださりありがとうございました。ぜひ訪れてみてくださいね。
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■清澄白河フジマル醸造所
・アクセス： 東京メトロ半蔵門線清澄白河駅B2出口から徒歩約5分B2出口を出て地上に上がったら右に進みます。一つ目の路地を右に曲がります。（目印がガラス張りの美容室がある路地です。）そこから500Mほど真っすぐ進んだ左手に看板が見えます。都営大江戸線 清澄白河駅 A3出口より徒歩約8分
清澄白河駅から529m
筆者
東京特派員
池上桃音
3歳から12歳までドイツ・デュッセルドルフのインターナショナルスクールで過ごす。現在は東京を拠点に活動。
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