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県内随一の人気店!三たてそば 長畑庵【日光市】

カテゴリー:レストラン・料理・食材 / 見所・観光・定番スポット 投稿日:2021年4月25日

栃木県には蕎麦処がたくさんあります、と何度か紹介させていただいてますが、今回は「日光のそば」。
世界遺産で有名な日光は有数の蕎麦処でもあるのです。


そんななかから、今回紹介するのは県内随一の人気店。


三たてそば 長畑庵さんです。
IMG_1933.JPG

人気店なので土日は特に混んでおり、12時前に着きましたがすでに満員でボードに記入して約1時間待ちました。
かなり待つのは覚悟して訪れましょう。


IMG_1929.JPG

店の由来は地域名となってます。

ソバの栽培に適した地、長畑。
日光市(旧今市市)は、県内一の作付面積を誇るソバの産地。
長畑では、夏場の朝霧は見慣れた風景。
俗に"霧下ソバ"といわれ、朝夕に霧が出るような寒暖の差が激しいところで、ソバはおいしくなるとされています。

お品書きは蕎麦のみとなっており、よくある天ぷらなどはありません。
蕎麦のみで量で選ぶことになります。

お品書き
もりそば(一合打)500円
大もりそば(一.五合打)700円
かけそば(一合打)500円
大かけそば(一.五合打)700円
ざるそば(一合打)550円
大ざるそば(一.五合打)750円
二合打 1000円
二.五合打 1200円
三合打 1400円
四合打 1900円
五合打 2350円
六合打 2800円
七合打 3250円
八合打 3700円
九合打 4150円
一升打 4600円


三合打ち
IMG_1935.JPG

そんなに大丈夫?
と思うかもしれませんが私は問題なしです。


一応目安は
男性は2~3合
女性は大もり
ふたりで2~5合となっておりました。


周りを見てるとふたりで5合打ちをいただいてる人が多かったです。


IMG_1936.JPG


IMG_1938.JPG

地元長畑産の香り高き蕎麦に一本芯の通ったコシがあります。
そばつゆは辛めで飽きが来ない。三合打ちにもかかわらずあっさりと食べきってしまいました。
これは人気があるのも頷けますね。
実は以前紹介した三たてそば蕎音さん の出身先なのです。

IMG_1940.JPG

そば湯も濃厚でしっかり堪能できます。


人気店なのでとても混んでますが、オペレーションがしっかりしており、提供がものすごく早いです。
これも人気を維持してる理由なのかもしれません。
IMG_1942.JPG

ぜひ日光に来た際には訪れてみてはいかがでしょうか?


■三たてそば 長畑庵
・住所: 〒321-1108 栃木県日光市長畑635-1
・電話番号: 0288-27-2488
・営業時間: 11:00~15:00(最終入店14:30)
※おそばがなくなり次第終了
・定休日: 火曜日・金曜日※祝日の場合は営業
・URL: https://nagahata-an.jp/

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栃木の魅力が少しでも伝えられたらと始めたコアな個人ブログでの執筆経験がありますが、さらに自分の可能性を広げる為、栃木県の特派員として活動する事にしました。
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