そばの郷。鹿沼のご当地グルメ!鹿沼にらそば!
栃木県は有数のそば処でもあります。
そんな中から今回は鹿沼市のそばをご紹介。
鹿沼市の蕎麦と言えばにらそばが有名です。
えっ?
にらそば?
と思う方も居る事でしょう!
栃木県はニラ産地として有名ですがその中でも鹿沼市は生産量トップを誇り、さらに蕎麦の収穫量も多いのが特徴です。
なぜ?にらそばが出来たのか?
その歴史を辿ると戦後の食糧不足の時代。薬味のネギの代わりに生産量の多いニラを使ったのが始まりのようで、蕎麦自体は当時は高級食材。なのでニラで少しでもかさ増して満足感を得ていたのかもしれませんね。
今回紹介するのは有名な宮入そばさんです。
人気店なのでお客さんが途絶えることなく入ってます。
メニューは蕎麦の他にもうどんやてんぷらもあるので家族連れでも安心です。
そしてこれがにらそばです。
ニラがどどーん!
と乗った蕎麦。
インパクトありますねぇ~
勿論蕎麦自体のおいしさとニラを一緒に頂く珍しい食感。
是非堪能してみてください!
鹿沼には、にらそばを提供する店が数多く存在します。
ニラ蕎麦を食べて、のどかな風景を堪能するのも楽しみのひとつかと思います!
筆者
栃木特派員
KEY
生まれも育ちも栃木県です。新たな時代の変化など自分の目で確かめ、少しでも栃木県の魅力を発信できればと思い執筆しています。
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