ベトナムの月餅

公開日 : 2018年09月14日
最終更新 :
筆者 : sirokuma kun
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中秋節、日本でいうお月見の日は、ベトナムでは盛大な祭りになります。旧暦の8月15日、今年は9月の24日になります。

その時に食べる、日本の月見団子に相当するのが、月餅です。

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餡を薄い衣で包み、中に卵の黄身が入っています。この写真の餡は緑色で、お茶の風味です。大きいので1個食べると十分という感じです。

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ハノイのイオンの月餅売り場です。

たくさんの種類の月餅が売られています。

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月餅は贈答品としても使われるので、きれいな包装のものもたくさんあります。

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餡が好きな人には、いいと思います。

大きいので、自分は1個全部食べることができません。

それと、餡の中の黄身。少し塩味がするのですが、どうしても違和感があります。

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(写真撮影: sirokuma kun )

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