ベトナムの月餅
中秋節、日本でいうお月見の日は、ベトナムでは盛大な祭りになります。旧暦の8月15日、今年は9月の24日になります。
その時に食べる、日本の月見団子に相当するのが、月餅です。
餡を薄い衣で包み、中に卵の黄身が入っています。この写真の餡は緑色で、お茶の風味です。大きいので1個食べると十分という感じです。
ハノイのイオンの月餅売り場です。
たくさんの種類の月餅が売られています。
月餅は贈答品としても使われるので、きれいな包装のものもたくさんあります。
餡が好きな人には、いいと思います。
大きいので、自分は1個全部食べることができません。
それと、餡の中の黄身。少し塩味がするのですが、どうしても違和感があります。
(写真撮影: sirokuma kun )
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