【外出規制中のトビリシ】惣菜がうまい!
トビリシの路地から人影が減ってもう2ヵ月近くが経過しようとしています。
私はこの2ヵ月間、作業に没頭したり、動画を観たり、友人とTV電話をしたりと、自宅生活を自分なりに楽しんでいます。
しかし最近、トビリシという町にいながら、トビリシの町にホームシックを感じている自分がいます。
食材の買い物は町に出る少ないチャンス。
なるべく気分転換で楽しもうかと思っています。
↑シャワルマ店も休業中。
近頃よく行くスーパーが、ステーション・スクエア近くのニコラ。
店員さんもすっかり顔を覚えてくれていて、「彼、日本人なの」とほかの客に吹聴したりします(笑)。
↑ステーション・スクエア近くのニコラ。
最近、このニコラではパックの惣菜を買うことがマイブームになっています。
本当は惣菜店の量り売りの方がいいのですが、パックものでも充分楽しめます。
↑(上)チキンとコーンのサラダ(下)米のサラダ。
↑(上)チキンとキュウリのサラダ(下)ポテトとキュウリのサラダ。
↑ビーツのサラダ。
日本では、白米に乗せる惣菜がたくさんありますが、こちらはパン文化。
パンに挟むための惣菜がいろいろとあります。
私はラヴァシに挟んで食しています。
パック惣菜さえあれば、ごはん3杯ならぬラヴァシ3枚はいけますね!
↑巻きサンドイッチを作るためのラヴァシ。
↑酒豪の国のバーコード。
【英語/カルトリ語表記と発音】
★ステーション・スクエア駅(Station Square/სადგურის მოედანი/sadguris moedani)
★ニコラ(Nikora/ნიკორა/nik'ora)
■Nikora
137a Mikheili Tsinamdzghvrishvili St.Tbilisi.
(137ა მიხეილ წინამძღვრიშვილის ქუჩა,თბილისი)
筆者
ジョージア特派員
fujinee
ジョージアのトビリシに住んでいます。音楽や芸術が好きなので、そのような記事が多くなります。
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