2022年 今年もVastlakukkelの季節がやってきた！
エストニアからこんにちは！
クリスマス、新年を経て今年もVastlakukkelの季節がやってきました！（拍手）特派員ブログを始めて4度目のVastlakukkelの記事ですよ。
Vastlakukkel（ヴァストゥラクッケル）はVastlapäev（Shrove Tuesday/懺悔の火曜日）に食べるスイーツで、柔らかい丸パンにホイップクリームをのせたとてもシンプルなもの。エストニアではホイップクリームのみ、ホイップクリームとベリー系のジャム入り（moosiga）、ホイップクリームとアーモンドペースト入り（martsipaniga）の3種類が定番です。
Vastlakukkelはエストニアのみならず、北欧諸国で食べられております。スウェーデンではSemla、フィンランドではLaskiaispulla、デンマークとノルウェーではFastelavnsbolleと呼ばれており、基本的には同じスイーツです。
今年のVastlapäevは3月1日とまだ先ですが、すでにいくつかのお店は販売を始めているではありませんか！ 早速今年初のVastlakukkel頂きました。
雪景色を見ながら温かいお茶とともにガブリ。はぁ...何でこんなに美味しいんだろ。今年は食べすぎないようにしたいな。（去年は食べすぎた）
現時点では限られたカフェorベーカリーでしか売られていませんが、来月にはほぼ全てのスーパーやカフェで売られますので、皆さまお楽しみに～♪
筆者
エストニア特派員
Zimmermann Misato
2018年秋にエストニア第二の都市タルトゥへ移住しました。スーパーや市場をうろついて美味しそうな食べ物を探すのが毎日のお楽しみ。
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