今年もVastlakukkelの季節がやってきた！
エストニアからこんにちは！
2021年2月になりました。エストニアの2月と言えば季節限定スイーツVastlakukkel。特派員ブログを始めてから3度目のVastlakukkelの記事でございます！
VastlakukkelはVastlapäev（Shrove Tuesday／告解の火曜日）に食べるスイーツです。今年は1月半ばあたりからカフェやスーパーに並び始め、例年より早いな？と思っていたところ、今年のVastlapäevは2月16日だそうです。（昨年は2月25日）
柔らかい丸いパンにクリームがのったかわいらしいシルエット。見た目はかなり地味ですが、シンプルだからこそおいしい、何度も食べたくなる魔法のスイーツなんです......！
スパイスや穀物が混ざった拳サイズの丸パンに、クリーム、ジャム、アーモンドペーストがトッピングされていたりと、お店によりさまざまな特徴があります。値段はひとつ€1.5～2ほど。スーパーやローカルのパン屋だとひとつ€1以下で売られていることも！
Vastlapäevは豊作を願いソリ滑りをし、Vastlakukkelと豆のスープを食べる日です。近年は暖冬の影響で小雪でしたが今年はそこそこ雪があるので、トーメの丘でソリ滑りができるかもしれません♪
Vastlakukkelはエストニアのみならず、北欧諸国で食べられております。スウェーデンではSemla、フィンランドではLaskiaispulla、デンマークとノルウェーではFastelavnsbolleと呼ばれており、基本的には同じスイーツです。もし日本で見かけたらチャレンジしてみてくださいね♪ おいしいですよ！
筆者
エストニア特派員
Zimmermann Misato
2018年秋にエストニア第二の都市タルトゥへ移住しました。スーパーや市場をうろついて美味しそうな食べ物を探すのが毎日のお楽しみ。
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