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グアムグアム/タムニング(グアム)特派員ブログ

金曜の夜は嵯峨野で「お寿司と和食のビュッフェ」

カテゴリー: 投稿日:2016年6月10日

こんにちはタムニン特派員のグアムツアーです。

今回はグアムのローカルに人気のディナービュッフェのひとつ

オンワード・ビーチ・リゾートの 日本料理 「嵯峨野」を紹介します。

毎週金曜日のディナーは 長さ10メートルの鉄板焼きテーブルを利用した
お寿司と和食のビュッフェが人気です。

ビュッフェスタイルが大好きなグアムの人々に
本物の日本料理に触れてもらうためにスタートした金曜日限定のビュッフェも
今年で5年目
グアムには和食のレストランが20件ほどありますが
他のレストランでは真似ができないメニューの充実さで
今でも予約がマストの人気レストランです。

ビュッフェでお楽しみいただけるメニューは
水菜のサラダ
冷やしトマト(頑張れ熊本産トマト!)
サーモンのカルパッチョ
お刺身のお造り
そうめん
握り寿司
巻きずし
おでん
だし巻き卵
季節のお野菜の炊き出し
茶碗蒸し
焼き鳥 (塩・たれ)
ハマチのカマ焼き
竜田揚げ
野菜コロッケ
天ぷら
ズワイガニの蒸し
鉄板焼き
ご飯・お味噌汁
香の物
フルーツ
ケーキ各種
チョコレートファウンテン
※メニューのラインナップは季節と食材の仕入れにより若干の変更はあります。

人気の秘密は 握り寿司。
オーダーシートにお好きな 寿司ネタ を選んで
板前さんが一つ一つ すばやく握ってくれます。

この日の寿司ネタは。
まぐろ
かんぱち
サーモン
えんがわ
煮穴子
たい
いか
ボイル海老
炙りサーモン
いくら
玉子
ねぎとろ
鉄火巻き
納豆巻き
ネギトロ巻き

作りおきにしないのは料理長のこだわり!
現地の人も目の前で握ってくれるお寿司に興奮!

焼き鳥も天ぷらも カウンターで目の前調理されているので
ビュッフェラインはいつでもにぎやか

鉄板焼きはお好みのお肉とお野菜を選んだら
調理されたお料理をテーブルまで届けてくれます

1回では全てのメニューを頂くことが出来ないボリューム!
これがリピーターをひきつける秘密でしょう

さらに このビュッフェは飲み放題付き
アサヒスーパードライ
アサヒアクアブルー
MGD生ビール
ウッドブリッジの 赤・白ワイン
オレンジジュール
烏龍茶
アイスティー


ビーチやプールでおもいっきり遊んだ夜は
お寿司を食べて ビールを飲んで
ホテルのお部屋へ直行! 
なんて 夢のような グアムの夜をお楽しみ頂けます。



ーーーーーー
日本料理 嵯峨野
オンワード・ビーチ・リゾート 2階
(1671) 647-7777
ご予約は内線1番コンシェルジュまで
ホテル間の送迎あり 要事前予約

金曜日限定の和食ビュッフェ (90分間)

大人(12歳以上)$48.00
子供(5-11歳)$28.00
幼児(2-4歳)$14.00
サービスチャージ 10%
17:30 - 21:30 (ラスト入店 20:30)


Sagano 1.jpg

Sagano 2.jpg

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よこやま ゆうた

グアム・タムニング(グアム)特派員のよこやま ゆうたが現地からリゾート地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

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