【台湾グルメ】杭州小籠湯包はいつも大賑わい!
ニーハオ!台北人です。
杭州小籠湯包(ハンゾウシャオロンタンバオ)は中正記念堂の横の道、杭州南路にあります。
某超有名小籠包店はお高いし、いつも行列ですので、割とチープに食べられる杭州小籠湯包は台湾人にも旅行者にも人気のお店です。
内装はローカルな雰囲気で、敷居の低い感じです。
金額的にもそう高くはないと思います。安くて、おいしいお店ですね。
だからいつもお客さんが絶えません。
行列になる時も。
メニューを見て、伝票に書き込みます。
昼間っからビール片手に小籠包を楽しんでいる日本人観光客を毎回の様に目にします。
至福の時ですね!
お昼時や晩御飯の時間には激コミになりますので、その時間帯を外して、行くと比較的待たずに済むと思います。
しかも!なんと金曜日と、土曜日の夜は夜11:00迄の営業になっています。
他のレストランは終わって食べる所が無い時に便利です。
おいしい小籠湯包をぜひお試しください!
小籠包にはいろいろな種類があります。
へちまと海老入りがおすすめです。
オープンキッチンになっていて、大きなガラス窓から店員さん達がキビキビ働いているのを見ると本場の感じがしますね。
ビールやお茶などの飲み物や小菜(シャオツァイ)という小皿料理、お醤油などの調味料は専用のコーナーに自分で取りに行きます。
さて、先日食べに行った時のお料理をいくつかご紹介します。
まずは個人的な大好物の蝦餃子です。
蝦餃子もタケノコ入りでおすすめです。独特の食感です。
焼き餃子はこんな感じです。棒餃子とも言いますね。
他のメニューもおいしいですよ。
私の好きなのは油豆腐細粉(ヨードウフシーフン)です。
油豆腐というのは、油揚げのことです。
大きめの油揚げと、はるさめ入りのさっぱりしたスープです。
少し幅広の春雨とスープがからまり、良い感じです。
甘いのお好きな方には胡麻餅(ツマービン)も良いですね。
これも人気のメニューです。
牛肉捲(ニョウロウジェン)は牛肉の薄切りとネギが巻いてあります。
中のタレが独特でおいしく、食が進みますよ。
日本人のお客さんも多いです。
こちらは現金だけの使用になります。
クレジットカードは使えませんので、ご注意ください。
杭州小籠湯包のウェブサイトは
http://www.thebestxiaolongbao.com/
住所 台北市杭州南路二段17號
電話 (02)2393−1757
時間 日曜日から木曜日迄11:00-22:00
金曜日と土曜日 11:00-23:00
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