シドニークラフトビールの草分け、Red Oakのビールは美味！

公開日 : 2015年05月28日

最終更新 : 2015年05月28日

筆者 : 田中秀尚

こんにちわ！

朝晩がぐっと冷え込んできたシドニーです。赤ワイン、さては熱燗が恋しい季節ですが、今回はあえてビールのお店の紹介です。

オーストラリアは少し前までは一人当たりのビール消費量が世界でも有数でしたが、しばらく前までは銘柄が限られていて、バラエティーという面ではいまひとつ、でした。

そこで現れたのが、このレッドオーク（Red Oakで）、オージー兄妹のコンビが2004年にまったくのゼロから立ち上げたクラフトビールのお店です。以来、ここのビールは世界各国の様々な賞をとり続け、現在に至っています。私も、たまたま自分のホテルの裏手にオープンしたということもあり、ここのビールのうまさに驚いて早速ファンになってしまいました。

お店は割合ひっそりと建っている感じで、中はバーとレストランになっていて、ビールを飲むだけでもＯＫですし、食事をすることも出来ます。お店の中には、ビールのタンクや、数々のトロフィーなどが飾られていて、「ビールに気合入れてます！」というメッセージが伝わってきます。客層はほとんどが地元の人たちで、女性向けのフルーティーなビールも多いので、女性客も結構います。

これがビールのメニューですが、色々な国の違ったスタイルのビールや、オリジナルレシピなどがあり、ビール好きにはたまりませんね～。基本的にこれらはタップ（サーバー）で注がれるので、大小のサイズを選ぶことが出来ます。ちなみにここのビール、添加物や保存料を一切使っていない、"100％Natural"のビールです。

こんなにたくさん飲めないけど、ちょっと色々試してみたい...という方におすすめなのが、Tasting Setです。これは、4種類のビールとおつまみが小さなグラス、お皿に盛られて下の写真のように出されます。