ストラスブールクリスマスマーケットでヴァンショー飲み比べ
皆さんこんにちは。フランス、アルザス地方在住Coquelicotsです。
ストラスブールでおいしいと言われるいくつかのヴァンショーを飲み比べて来ましたので、その味の違いもご紹介します。
たくさんの場所で売られているヴァンショーですが、実は各小屋によって味がかなり違います。
特に食べ物がおいしいと言われるお店が多いのはブログリー広場です。
ということで、
①地元でワッフルがおいしいと有名な店
家族経営のお店で、ここのヴァンショーはスパイスが効いていておいしいです。
今年はふたりの若いお兄さんがお店にいることが多いです。
ちなみに、こちらがおいしいと評判のワッフル。
注文の後に焼いてくれるので、アツアツの出来立てが食べられます。
赤ワイン、白ワイン両方あるのでお好きな方を。
また、お酒の飲めない方やお子様用にはりんごジュースとブルーベリージュースのパンチもおすすめです。
②ヴァンショーやホットジュースの種類が多い店
味もおいしいがちょっと甘目な仕上げ。
赤ワイン、白ワイン、ロゼ、ノンアルコールワインなどとにかく種類が豊富です。
ジュースもオレンジジュースやりんごジュース、シードル、ブルーベリージュースなど。
とにかく種類が多くて有名なお店。
③地元の人の間でヴァンショーが1番おいしいと有名な店。
パッと見て、ヴァンショーが売っているかちょっとわかりにくいのですが、長年地元の人に知られるお店です。
自家製スープもおすすめです。
④白ワインのバンショーがおいしいと有名な店。
ロアン宮殿の裏にある広場。
こちらの白ワインのヴァンショーはアルザスワインで作っています。
実は16社からなるアルザスワインの組合がワインを提供し、そのワインを混ぜて作っているそうです。
⑤BIOで自然派のアルザスワインのヴァンショーが飲める店。
マルシェドOFFというプチットフランス近くにあるこちらのワイナリーの小屋で販売されています。
こちらのワイナリーの小屋で販売されています。
アルザス白ワインのヴァンショー。手作り感満載です。
ワイナリーさんが自分のところのワインでヴァンショーを作っているし、ミラベルジャム入りだそうなので、こちらもおいしいと思います。
美味しいビオワインで作ったヴァンショー、まずいわけがないです。
そして
⑥番外編。カテドラル広場にあるスパイスの店
バンショーを家で作るキットが売っています。
味の好みなどもあると思うので、是非色々お試しください。
筆者
フランス特派員
Coquelicots
アルザス地方のカフェ巡りとワイナリー巡りが好きで、アルザスワインPRの仕事をしつつ、アルザスの魅力をお届けできればと思っています。
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