クリスマスマーケットのみで食べられるおいしいアルザスマカロン

皆さんこんにちは。フランス、アルザス在住Coquelicotsです。

アルザスにはアルザスマカロンと呼ばれるココナツの粉で作ったマカロンがあるのですが、今回はストラスブールのクリスマスマーケットの間でしか食べられないアルザスマカロンをご紹介します。

こちら、ちょっと見た感じでは分からないかもしれせんが、通常お店で売っているアルザスマカロンよりもかなり大きく、食べ応えのあるマカロンです。

お味も外はカリカリ、中はしっとりとなんだか懐かしい味がします。

聞くと、ココナツの粉と小麦粉と卵があればできるらしいのですが、ココナツの粉が通常スーパーなどで売っているものとは違うとのこと。

クリスマスマーケット内なので、住所などはお知らせできないのですが、この通りの先

クレベール広場からグーテンベルグ広場に歩いて行と、グーテンベルグ広場の手前にあります。

また、このおいしいアルザスマカロンが食べられるのはグーテンベルク広場の横だけじゃなく、カテドラル前の広場にもあるそうです。

町中に有名アルザスマカロン屋さんもあるのですが、こちらのアルザスマカロンは素朴な味がします。

何よりも、この時期にしか食べられない貴重なアルザスマカロンなので是非この時期にストラスブールに来られる方はお試しください。