ラズベリー＆ブルーベリーの見つけ方
こちらはだいぶ涼しくなってきて、夜にはジャケットが手放せない気候になってきました。一足お先に秋に突入？といったところです。秋になると今度はキノコが採れる季節なんですが、夏が終わる前にスウェーデンでの夏のベリーの見つけ方をお教えしますね！
まず簡単なのはラズベリー。
ラズベリーは普通に道の脇などに案外生っていたりするので、とっても見つけやすいです。ちょっとそこまで、と外出した帰りに、こんなに採れちゃいます。どんな風に生っているかというと…
こんな感じです。ラズベリーはパッと見てわかるし、甘い匂いがしているのですぐにわかります。実の部分を丁寧に採って、あとは持って帰って洗ってそのまま食べれます。ラズベリーは甘くて美味しい！
さて、ラズベリーは道端に生っているし案外すぐにわかるんですが、ブルーベリーはというと、茂みの中に生っているので、森に入っただけではちょっとわかりにくいかもしれません。ブルーベリーの方は、森の中にたくさん生っているんですよ。
こちらがブルーベリー。皆さんこれ、どこにあるかわかりますか？？なんと、写真に写ってる背の低い茂みが全部！ブルーベリーなんです。ブルーベリーは群生しているので、一個発見すればあとは近くにたくさん生ってます。
よーく近付いてみてみると、こんなにブルーベリーが！上からちょっと見ただけではわかりにくいので、こんなような茂みを発見したら、屈んで葉っぱを裏返してみると、裏側にたくさんブルーベリーが生っているので、これを1つ見つければあとは大量にブルーベリーが採れます。ビニール袋1袋ぐらい余裕で採れちゃいますよ！
こちらもラズベリーと同様、持って帰ったら綺麗に洗っておいしくいただきます。ヨーグルトに入れたりケーキにしたり、あとはミキサーでスムージーにしたり等、新鮮な採りたてベリーでおやつが出来ます。夏にスウェーデンにいらした際は是非、道の脇に生えているラズベリーや森に群生しているブルーベリーを見つけてみて下さいね。
私は今年は自分ではベリーは採る機会がなかったんですが、パートナーの地元へ行った時に彼のおばあちゃんがブルーベリーを1キロ程くれて（勿論おばあちゃんが森で採ったものです。）、さすがに1キロはありすぎて、消費に困りました！冷凍してスムージーやシェイクにしたり、パウンドケーキに入れたりして精を出して食べたのですが、実はまだ少し、冷凍庫に残っています（笑）
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