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ブラオハウスで付加価値アップ~"Schloss Braunfels(ブラウンフェルス城)~

カテゴリー:レストラン・料理・食材 / 夜遊び・クラブ・お酒 / 見所・観光・定番スポット 投稿日:2017年6月20日

ドイツビールが美味い-5

前回に引き続き、醸造所直営のレストラン、"Brauhaus(ブラオハウス)"巡りレポートです。
近場のブラオハウスを探していて発見した "Brauhaus Obermühle(ブラオハウス・オーバーミューレ)"、フランクフルトから北へ70㎞ほどのところにある"Braunfels(ブラウンフェルス)"と言う町のブラオハウスです。
Brauhaus Obermühle 1.JPG

ホームページによれば、醸造所としての歴史は浅く十数年といったところの様です。
Brauhaus Obermühle 2.JPG





ブラウンフェルス城へと続く坂道の入口にあるブラオハウスです。
ホテルも兼ねているので、ブラウンフェルス観光をする際には、こちらに泊まるというのも良いかもしれませんネ。

お食事の方は、残念ながら今一という評価でしたが、やはり出来立てのブラオハウスのビールは美味しいです。
Brauhaus Obermühle 4.JPG

ブラオハウス・オーバーミューレのオリジナルビールは4種類。
"Weizen(Weißbier)"/ヴァイツェン(ヴァイスビアー) : 小麦ビール(白ビール)
"Schlawiner(dunkles Kellerbier)"/シュラヴィナー(ドゥンクレス・ケラービアー)":ドゥンケル(黒では無くここのは琥珀色)のケラービアー
"Blonder Schlawiner (Kellerbier)"/ブロンダー・シュラビナー(ケラービア―):ケラービアー
"Black Lady (Alkoholhaltiger Malztrunk)"/ブラック・レディー:アルコール度数4,6%のマルツビアー
*通常マルツビアーは、子供ビールとも呼ばれるくらいなので、アルコールはほとんど入っていません。 妊婦さんの栄養補給に、また母乳にも良いと言われるものです。
Brauhaus Obermühle 6.JPG

ブラオハウスでは、オリジナルビールの瓶ビールを買うことも可能です。
《INFORMATION》
Brauhaus Obermühle
住所:Gebr.-Wahl Straße 19, 35619 Braunfels
Tel: (06442) 4382
Weisite: https://www.brauhaus-braunfels.de/gasthaus/  
営業時間:月用定休日 火~土/ 17:00~23:00 日/ 11:30~21:00

ビールを堪能した後は、お散歩がてら下から見えていたお城へ行ってみることに...
Schloss Braunfels.JPG

私たちの場合、ブラオハウスが先にありき!だったので完全ノーチェックでしたが、"Schloss Braunfels(シュロス・ブラウンフェルス)" 、とても立派なお城なんです、これが。
Schloss Braunfels 1.JPG

13世紀には公式文書に登場するブラウンフェルス城は、歴史ある古城です。 私たちが訪れた日は、開いていなかった様で人もまばら、中には入れずでしたが、中々充実している様で見応えありそうです。
Schloss Braunfels 3.JPG

晴れた日には、こちらのテラスでカフェが気持ちよさそうです。
Schloss Braunfels 4.JPG

外での飲食の場合には、中でオーダーして自分で運ぶセルフサービスでという看板が出ていました。

後から色々と見てみれば、ブラウンフェルスと言う町、ドイツの"木組みの家街道"沿いにある町の1つなのだそうです。
木組みの家の街並み越しに立派なお城が見える美しい風景に出会える町、町ブラも楽しそうです。

観光も楽しめて、オリジナルビールも楽しめる、ブラオハウスがあれば、一見あまり知られていない町も付加価値アップです!

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増井 尚美

ドイツ・シュタインバッハ特派員の増井 尚美が現地からヨーロッパ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

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ドイツドイツ/シュタインバッハ特派員
名前:増井 尚美

増井 尚美

ヨーロッパの街並みや文化、歴史が大好きで、「ヨーロッパに住んでみたい!」と、ずっとヨーロッパ生活に憧れていました。念願かなってドイツに就職先が見つかり、2001年の9月に渡独、そこから私のドイツ生活が始まりました。現在は、“家庭と仕事の両立”を目指し日々奮闘中です。そんなドイツ生活の中から、色々な旬の情報を発信できたらと思っています。 DISQUS ID @disqus_gT480tjXAD

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