ちょっと変わった？和食レストラン【Hamachi】
ブルガリアには日本人が少ないためか、ブルガリアで新しく出会った人に私が日本人だと伝えるとよく
「おすすめの日本食レストランはどこ？？」と聞かれます。
まだ私自身もあまりレストラン開拓が出来ていなかった赴任当初「あまり詳しくないから分からない」と答えると、
「それならぜひ行ってみて！！」と数名に勧められたお店があります。
それが今回紹介する【Hamachi】です！
このレストランのおすすめポイントはお寿司が美味しいこと＆和の雰囲気を生かした和モダンなインテリア。
ブルガリアの名所のひとつでもある国立文化宮殿（National Culture Palace）のすぐ近くに位置するこのお店。
外観は落ち着いていて、和の雰囲気を感じられます。
また店内も余計な日本っぽい飾りなどはなく、すっきりした雰囲気。
座敷の席もあり日本にもあるちょっとおしゃれな和食レストランといった印象です。
-握り好きのセット。一番右の黒っぽいお寿司は椎茸の握り寿しです。
-海鮮丼。
-餃子セット。醤油やラー油ではなく、マヨネーズソースと一緒にサーブされていました。
-ラーメン。ブルガリアではなぜかラーメンをガラス製の器で提供するお店が多いようです。
メニューはお寿司を中心としていて、餃子やラーメン、唐揚げなどの海外で人気のある和食を一通り食べることができます。
私にこのお店をおすすめしてくれた友人たちも口を揃えて
「ブルガリアで美味しいお寿司を食べるならHamachiがいいよ！」
と言っていました。
個人的には餃子もなかなか美味しかったし、子供達も喜んで食べていました。
日本人の感覚からすると最高においしいお寿司！！・・・というほどでは残念ながらありませんでした。
けれど新鮮なネタでクラシックな握り寿司や海鮮丼を食べることができ、ブルガリアでこのレベルのお寿司が食べられるのであれば満足かなと思います。
そんなHamachiですが何が変わっているかというと座敷なのに靴を履いたまま上がるという点。
立派な掘りごたつ式の座敷が店内にあり、座布団も置いてあるのですが小上がりの席に土足で入ることに強い違和感を覚えました。
けれどその違和感を除けばソフィアにある数少ない和食レストランの中でもレベルは高いと言えます。
ブルガリアにきて海外の食事に食べ飽きたら、ぜひ一度訪れてみてください。
●Hamachi●
・住所：ulitsa „Georgi S. Rakovski" 179, 1142 Sofia Center, Sofia,Bulgaria
・連絡先：088 426 2244
・営業時間：AM11:30~PM11:00
・定休日：なし
・アクセス：地下鉄M2 NDH駅より徒歩5分
・予約可否：可（電話もしくは公式サイトに予約フォームあり）
筆者
東京特派員
チカ
2018年8月から2022年5月までブルガリアの首都・ソフィアに住んでいた主婦。4年ぶりに東京に戻ってきて改めて日本の良さを実感しています！
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