ソフィアのオーガニックショップ
ドバルデン！
今回はソフィア市内に最近増えてきているオーガニックショップをご紹介します。
ブルガリアと言うと自然が沢山あって、水も空気もきれいで採れるものは全部オーガニック
じゃないの？と思っていましたが、最近はブルガリアの安い農地を買い占めてGM農業を行う
外国企業が増えているそうです。
また、一般のスーパーで売られている野菜は結構農薬を使っているみたいで、ブルガリア人の友達は野菜を食べる時は必ず皮をむいて食べていると言っていました。
私がナスを輪切りにして中華の炒めものを作った時にはわざわざ皮の部分をむいて食べるぐらい
でした。
と言うわけで、最近は私も可能な限り有機栽培で出来た野菜を買うようになって、今日紹介するこのお店にも２週間に一回ぐらいの割合で通うになりました。
お店の名前は、GIMEL（ギメル）
住所 : 21 Arsenalski Blvd., Sofia 1421, Bulgaria
地下鉄の場合は最近出来たヨーロピアン・ユニオン駅から徒歩２分ぐらいです。
お店の目の前にはシティセンターソフィアという大きなモールがありますので直ぐにわかると思います。
お店の正面はこんな感じです。
中に入ると中央に野菜コーナーがあり、その右手側には雑貨、お茶、ワイン等が置いてあります。
ちなみに野菜はキューリ１キロ約３６０円、トマト１キロ約４５０円、玉ねぎ１キロ約２００円でした。
お店の左手は情報コーナーやレジカウンター、オリーブコーナーになってます。
スタッフのエリザベスさんは英語が話せるのでオリーブの種類の違いや、
本日のスープの具材の説明等を丁寧に教えてもらいました。
オリーブはキロ４８０円～８５０円まで色々あります。
スープは２００ミリ２．５レバ（約１８０円）と３６０ミリ４．２レバ（約３００円）
カウンターの上にはドライフルーツ（イスラエル産のナツメ）がありました。
値段は１００ｇ３．６レバ（２６０円）
こちらはオーガニックの洗剤や石鹸コーナー
ストロベリー味やペパーミント味の子供用の歯磨き粉は１本７．４レバ（約５３０円）
蜂蜜は一瓶７５０ｇ～８００ｇで１０レバ～１２．５レバ（約７２０円～９００円）
ブルガリア人の大好きなチョコレートもオーガニックです。
７０gの板チョコで４．７レバ（約３４０円）
オーガニックワインは１本９レバ（約６５０円）
お店の一番奥にある冷蔵ショーケースには、牛乳、チーズ、ヨーグルト、卵やハム等で一杯でした。
買い物かごもオシャレな感じです。
営業時間は平日は９時ー９時、土曜日は１０時ー８時半、日曜日は１０時ー７時となっています。
ブルガリアでは貴重なオーガニック専門店が家の近くにあって本当に助かっています。
と言ってもセレブでは無いので、普段の買い物はやはり大型スーパーになりますけどね。
来月はブルガリアに来た一番の目的である、ダマスクローズの収穫、蒸溜、バラ祭りの様子を特集してお伝えしたいと思います。
では、ドスコーロ！（ブルガリア語でまたね！）
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