エトナのワイナリー、Patria(パトリア)
先日、エトナ山の大きな本格ワイナリー、パトリアを訪れました。
エトナ山の北麓標高約700メートルに位置します。
ワイナリーの周りには葡萄畑が広がります。
中はとても広く、近代的な設備の整った醸造施設、樽蔵などをスタッフが丁寧に案内してくれます。
特に、地階に位置する樽蔵は、エトナ山の溶岩を掘って作られたものです。
現在も、エトナの溶岩の岩肌を生で見ることができます。
施設の見学の後は、お楽しみのテイスティング。
ワイナリー内のワインショップのある場所、あるいは、奥のオフィスのある場所にある会議場にて行われます。
地元の特産物、サラミ、チーズ、オリーブ、パンなどと一緒に4~5種類のワインをテイスティングします。
今まで見たことのない面白い形のグラスまで!ワインをグラス内で回しやすくする為のものなのだとか!
数々の賞を得られている、とびきり美味しいエトナ特製ワインに加え、香りの良いオリーブオイルも作られています。
もしイタリアのどこかでPatriaおワインを見かけたら、是非お勧めですよ~!
筆者
イタリア特派員
小湊照子
イタリアのシチリア在住で会社経営者です。
【記載内容について】
「地球の歩き方」ホームページに掲載されている情報は、ご利用の際の状況に適しているか、すべて利用者ご自身の責任で判断していただいたうえでご活用ください。
掲載情報は、できるだけ最新で正確なものを掲載するように努めています。しかし、取材後・掲載後に現地の規則や手続きなど各種情報が変更されることがあります。また解釈に見解の相違が生じることもあります。
本ホームページを利用して生じた損失や不都合などについて、弊社は一切責任を負わないものとします。
※情報修正・更新依頼はこちら
【リンク先の情報について】
「地球の歩き方」ホームページから他のウェブサイトなどへリンクをしている場合があります。
リンク先のコンテンツ情報は弊社が運営管理しているものではありません。
ご利用の際は、すべて利用者ご自身の責任で判断したうえでご活用ください。
弊社では情報の信頼性、その利用によって生じた損失や不都合などについて、一切責任を負わないものとします。