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イタリアイタリア/シチリア島特派員ブログ

食が魅力のシチリア島!

カテゴリー:レストラン・料理・食材 / 旅行・ツアー・ホテル 投稿日:2011年1月29日

前回のブログにも書かせて頂いた様に、シチリア島の魅力は何と言っても"食"です!!
食物が本当に美味しいんです。太陽の国、シチリアにてキラキラの太陽を浴びてすくすく育った野菜は本当に絶品!また、周りの海で獲れたての魚介類も美味過ぎる☆

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写真は、シチリア名物クスクスです。元々はアフリカの名物だったものがシチリアへ伝わったのです。あらびきの小麦粉を練って小さく丸め、粒状にしたもの。世界最小のパスタと言われています。シチリアでは、やはり魚介のパスタが主流です。

また、広いシチリア島は地域によっても名物料理があります。パスタなどは数え切れないほどたくさんの種類があります!

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また、最近日本でも注目されているシチリアワイン!実はシチリア島は、ワインの大量生産地でもあります。各地に本当にたくさんのワイナリーがあるので、あちこち訪れてみるのも良いですね。有名なのは、ドンナフガータやコルヴォでしょうか。美味しいご飯に、美味しいワイン・・・本当に言うことなしですね!
是非、次のお休みにはここシチリア島に訪れてみて下さい。

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小湊 照子

イタリア・シチリア島特派員の小湊 照子が現地からヨーロッパ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

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イタリアイタリア/シチリア島特派員
名前:小湊 照子

小湊 照子

イタリア在住合計10年目で、シチリア島で働き始めて5年が経ちました。現地会社で、テレビや雑誌のコーディネーターや通訳、旅行の手配などを行っています。シチリアは、料理もワインも美味しく、観光地としての見所もいっぱいの本当に魅力的な場所です。地元民しか知らない様な美 味しいお店や、現地の生情報など楽しく伝えていきたいと思っています。ご連絡やお問い合わせはこちらへどうぞ。 DISQUS ID @disqus_QABWfJoDAD

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