中華の人気な精進料理店
アテンドで
連日の中華料理、
胃もたれを起こす人も
しばしば。
そんな時は
中華の精進料理
五観堂素食♡
1階は食堂、
2階には個室もあり
大人数でもOK♡
早速
メニューチェック
精進料理ゆえ
・肉と魚
・化学調味料
・動物性油
は一切使用せず、
完璧な素食を提供。
今回は
お友達と2人で訪れたので
サクッと5品。
●烤土豆(22元)
焼ポテト。
ホイルでじっくり蒸してあり、
箸で掴むと
崩れるほど柔らかい。
素材本来の甘みを
堪能できる一品。
●竹荪烩自制面筋(45元)
キノコの一種
竹荪(キヌガサタケ)と
椎茸にマッシュルーム入りで
キノコ三昧、
面筋(揚げ生麩)が
あんかけをたっぷり吸って
肉のような一品。
今回オーダーした5品の中で
一番味がしっかりしていて
個人的にヒット。
●腐衣三丝巻(38元)
揚げ湯葉の
マコモダケ巻き。
食感サクシャキッと
軽めなので
パクパク食べられる。
●翡翠蒸饺(20元)
翡翠色の蒸し餃子
6個入り。
中身は共に野菜餡、
しっかりした味で
生地ももっちり美味。
●罗汉素浇面(30元)
キクラゲや湯葉類が入った
シンプル麺。
きしめんの様な太さ、
スープは
ほぼ味なしなので
味覚を研ぎ澄まして
堪能する一品。
中華料理が食べたい、
でも油っこいのは
ちょっと厳しいという方
どうぞ♡
「五観堂素食」
新华路349号
(021)62813695
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