【上海発!現地情報】見て、食べて楽しむエンターテイメント劇場レストラン@地球美食劇場~ANTHOLOGIA~
「日本の食材、素材をもっと知ってもらい日本食を楽しんでもらいたい。」オーナーさんの想いが
込められたエンターテイメントレストラン。
店内は映画館のような大きなスクリーンを見ながら食べられるように、どの席もスクリーンに面しています。
コース料理と供にショーの始まり。シェフの語りとスクリーンの映像と料理を同時に楽しめる! 新
しい体験レストランです。
冬の畑をイメージした 〜2種類の冬大根〜
〜マグロ3種盛り〜
〜和牛の炭火焼き〜
炭に見立てた牛蒡が添えられていて、見た目も楽しい一品。
〜あん肝〜
暗い深海を泳ぐ鮟鱇をイメージした一品。
〆は鯛!
〜土鍋鯛めし 3種類の薬味を添えて〜
冬の夜空をイメージした 〜7種類の柚子のデザート〜
どのお料理も美味しいだけではなく、映像で食材を学び、目で楽しみながら味わうことができ、
特別な時間を過ごすことができます。日本の食文化を堪能できる「ANTHOLOGIA」。デートに記念日に、アテンドにもオススメです。
*完全予約制、1種類のコースのみでメニューは2ヶ月ごとに変わるそうです。
店名:ANTHOLOG
住所:番禺路381号D棟(×法华镇路)
TEL:+82-21-52799277
最寄り駅:地下鉄10号線「交通大学駅」徒歩10分
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