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7月お題"朝食"

カテゴリー:お題 / レストラン・料理・食材 投稿日:2015年7月20日

こんにちは。


早速、今月のお題『朝食』をご紹介したいと思います。


韓国の伝統的朝食といえば、
ご飯とテンジャンチゲまたはキムチチゲなどの汁物をメインにして
キムチをはじめとしたナムルなどのおかず数種類を食べる形が一般的です。


감미_185.jpg
イメージは、こんな感じです。
汁物は、テンジャンチゲやキムチチゲ、
わかめスープなどが多いです。

おかずは、『ミッパンチャン』と呼ばれる作り置きのできるおかずや
キムチ類、ナムル類、海苔、塩辛類などがよく食べられます。


ソウルに観光に来られた際に、
朝はお粥を召しあがる方もいらっしゃると思いますが、
こちらでは朝お粥を食べる人は、あまりいません。


こちらで朝早くからオープンしているお店といえば、
24時間オープンのヘジャンクッのお店や
昼夜問わず勤務しているタクシーの運転手さんのための
『キサ(タクシーやバスの運転手)食堂』などがありますが、
基本、どの食堂でも
タクシーの運転手さんの多い食堂は
美味しい店だと言われています。


おそらく、それほどなじみのないキサ食堂の中から、
あるバラエティ番組で出演者達が集まって食事をしていた
キサ食堂をご紹介しておきます。


●カムナムチプ・キサ食堂
감나무.jpg

ここで紹介するキサ食堂の『カムナムチプ』は、
弘大入口駅からそれほど遠くない場所にあり、
牛肉や豚肉の焼肉、焼き魚、煮魚定食が、
ほぼ一律8000ウォンで食べることができます。


<カムナムチプ・キサ食堂>
住所:서울시 마포구 연남로 25
アクセス:地下鉄2号線「弘大入口」3番出口から徒歩8分
営業時間: 24時間


それから一つ、
韓国人なら誰でも好きなキムチチゲのおいしい店で、
朝から食事できるお店をご紹介しておきます。
こちらは、あるグルメ番組でもキムチチゲがおいしいお店として
紹介されていたお店です。


●クルタリ食堂
굴다리식당.jpg


<クルタリ食堂>
住所:서울시 마포구 도동 181-45
アクセス:地下鉄5号線「功徳」駅9番出口から徒歩4分
キムチチゲ:7000ウォン
営業時間: 8:00~22:00


1日の出発は、食事から。
近くにお泊りの際は、是非こちらで朝食を~~!

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中嶋 一恵

韓国・ソウル特派員の中嶋 一恵が現地からアジア地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

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特派員プロフィール

韓国韓国/ソウル特派員
名前:中嶋 一恵

中嶋 一恵

1997年4月より韓国に住みついて早10年。高麗大学語学院を出てソウルを紹介するインバウンドガイドブックの日本語記者を経験し、現在翻訳などの仕事を行っている。仕事のかたわら、子育てにも奮闘中。子供を通じて、さらに深い韓国社会を体験中。ご連絡はこちらへどうぞ。 DISQUS ID @disqus_VjP8eAqUrQ

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