初伏(チョボク)の日には・・・
今日のニュースでもやはり一番人気の店が、サムゲタンの店だったそうです。日曜にもかかわらず、店には列を作ってサムゲタンを食べる人が多かったようで、店で食べなくても自宅でサムゲタンを食べようとスーパーなどでサムゲタンの材料を買い求める人が多かったようです。最近は材料を買ってつくる手間のいらないパックになっているものもたくさん出ており、特にチョボクということでセール販売していました。私が見たものでは(写真のものですが)、一パック5,000ウォン〜7,000ウォンで販売していました。
また、ポシンタンを食べにでかけた人たちも今日は特に多かったそうです。とにかく、夏の暑さを乗り切ろうと韓国では、多くの人が‘保養食(ポヤンシク)’と呼ばれる滋養強壮料理を食べたようです。
私もこの風習に習って!?、しっかりとユッケジャンならぬ‘タクケジャン’を食べました^^
ちなみに、サムゲタンの後に食べるスイカもよく売れていました。
筆者
韓国特派員
なかしまかずえ
1997年から韓国に在住。皆さんと共有したいソウルでの楽しい情報を、まったりとお届けします。
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