シリーズ「シアトルで朝ご飯を食べよう」③ドーナツ編その2（『General Porpoise』）
シアトルからこんにちは！
アメリカに来てドーナツのおいしさをあらためて発見し、いろいろなお店で食べ比べをしている今日この頃です。というわけで、今日は朝食シリーズ第3回目としてドーナツを取り上げたいと思います。
以前取り上げたお店（Top Pot Doughnuts）は昔ながらのシンプルなドーナツが売りでしたが、今回紹介するのはよりモダンで今風のドーナツです。
▲キャピトルヒルにあるお店の看板
店名は「General Porpoise（ジェネラル・ポーパス）」。「Porpoise」とはネズミイルカのことで、お店にもかわいいマスコットキャラクターがいます。
こちらは、真ん中に穴の空いたドーナツは扱っておらず、中にクリームが入ったタイプのみを販売しています。
常時あるのが「バニラカスタード」「チョコマシュマロ」「レモンカード」の3種類（各$4）。それに加えて季節限定の味を置いています。
ちなみに2021年3月時点では、「ストロベリー・ルバーブ・ジャム」と「チェリー・マスカルポーネ」の2種類がありました。
▲大理石のカウンターがすてきです
迷ったあげく、定番の味の「バニラカスタード」「レモンカード」を購入しました。ネズミイルカがあしらわれた紙袋に入れてくれます。
▲バニラカスタード。持ち帰るときにちょっと形が崩れてしまいました
バニラカスタードは、カスタードにバニラビーンズが惜しげなく使われていて、とてもリッチな風味です。
砂糖がまぶされた生地はふわふわで、揚げものだということを忘れそうなぐらい軽いです。
サイズも小ぶりなので、ちょうどいい満足感です。
▲レモンカード
レモンカードはバニラカスタードと比べると甘さが控えめで、酸味がしっかり効いています。そう、かなりレモンです。
くどさのない爽やかな味なので、甘すぎるのはちょっと......という方はきっと気に入るかと思います。
どちらもおいしかったので、次回は残りのフレーバーも食べてみたいと思いました。
アメリカのデザートは日本人の口に合わないものも少なからずあるのですが、こちらのお店は皆さんに自信を持っておすすめできます。
（個人的には、バニラカスタードももう一度味わいたいです！）
以上、「シアトルで朝ご飯を食べよう」③ドーナツ編その2、をお届けしました。
甘いものが食べたくなった際に、ぜひお立ち寄りください！
■General Porpoise （キャピトルヒル本店）
・住所： 1020 E Union St, Seattle, WA
・営業時間： 7:00～15:00
・定休日： なし
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