U:Don
先週末から珍しく晴れの日が続き、まるで春のような気候のシアトルです。
梅の花も春が来たのと勘違いをして、開花していました。すっきりと晴れていたので、雪景色のMt.Rainierも顔を出していました。
話は変わりますが（ここからが本題です）、昨年末にユニバーシティディストリクトにオープンしたばかりの讃岐うどん専門店「U:Don」に行ってみました。讃岐うどんの本場香川県で修業したという筋金入りの手打ちうどんをここシアトルで食すことができます。
温玉ぶっかけうどん（Sサイズ／写真：左）、かけうどん（Lサイズ／写真：右）
セルフスタイルのお店で、基本のうどんを注文し、トッピングで海老やかきあげなどの天婦羅やおにぎりなどを付け加えることができます。
手打ちだけあり、麺はシコシコしていて美味しかったです。
U:Don
4515 University Way NE, Seattle
関連記事
【記載内容について】
「地球の歩き方」ホームページに掲載されている情報は、ご利用の際の状況に適しているか、すべて利用者ご自身の責任で判断していただいたうえでご活用ください。
掲載情報は、できるだけ最新で正確なものを掲載するように努めています。しかし、取材後・掲載後に現地の規則や手続きなど各種情報が変更されることがあります。また解釈に見解の相違が生じることもあります。
本ホームページを利用して生じた損失や不都合などについて、弊社は一切責任を負わないものとします。
※情報修正・更新依頼はこちら
【リンク先の情報について】
「地球の歩き方」ホームページから他のウェブサイトなどへリンクをしている場合があります。
リンク先のコンテンツ情報は弊社が運営管理しているものではありません。
ご利用の際は、すべて利用者ご自身の責任で判断したうえでご活用ください。
弊社では情報の信頼性、その利用によって生じた損失や不都合などについて、一切責任を負わないものとします。