Gourmet Noodle Bowl
チャイニーズアメリカンのお友達に紹介してもらったInternational Districtにある台湾系中華料理のお店「Gourmet Noodle Bowl」に行ってみました。
お目当ては「Taiwanese pork bun」。台湾式肉まんです。
行った日は雨が降る寒い日だったということもあり、お客さんの9割近くは火鍋を楽しんでいました。次回は火鍋をためしてみたいです。
◆Taiwanese pork bun
日本で言う豚の角煮がはさまっています。ジューシーな角煮にピーナッツやパクチー、高菜の辛みが絶妙な美味しさでした。辛いのが苦手な人は高菜抜きにするといいかもしれません。
◆The Pork Chop noodle
こちらも友人のおススメだったのですが、正直なところ、少々イメージと違っていました。まさかお肉と麺が別々とは思いませんでした。麺はモチモチの極太、スープはかなりあっさりめです。お肉にはしっかり味はついていましたが、どちらかいうと私としてはご飯と一緒に食べたい感じでした。
◆Fried rice
何種類かある炒飯の中でお肉とシーフードの入ったものをチョイス。今までシアトルで食べた炒飯の中では一番美味しかったです。大体他のお店だと、ちょっと塩加減が強すぎるのですが、ここのはちょうど良いバランスでした。
Gourmet Noodle Bowl
707 8th Ave S Seattle, WA 98104
(206) 264-8899
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