酵母が生きている小樽ビール！～ビアパブ小樽倉庫No.1＆醸造所
小樽運河へ行った際に寄りたい「小樽ビール」を紹介します。
JR小樽駅から歩くこと約12分。
小樽運河沿いの倉庫群のひとつにビアパブ「小樽倉庫No.1」と醸造所があります。
約250年前のドイツビールの製造方法を受け継いでいる「小樽ビール」。
ビアパブ「小樽倉庫No.1」は、店内中央にある「仕込み窯」がシンボルです。
醸造所の中にビアパブがあるという感じで、仕込み窯は実際に使用されています。
早速、ビール。
ドンケル（左）とピルスナー（右）の中サイズ（各650円・税込）です。
ちなみに小サイズは490円（税込）、大サイズは1300円（税込）。
ちらっと見えるのは、フライドポテト2種の「北海道産フライドポテト」（480円・税込）。
小樽ビールは生きた酵母がそのまま入っているので、コクがあってとてもおいしい！！
フードメニューもドイツ料理を中心に種類が豊富です。
前菜にハモンセラーノ（850円・税込）とチーズ盛り合わせ（700円・税込）をオーダー。
ハモンセラーノは1年半熟成させたもので、脂身がとても甘いんです。
チーズ盛り合わせにはクルミパンがついており、チーズと合わせてもハモンセラーノと食べてもよく合います。
これは、ドイツ料理のポークカツ「シュニッツェル」（980円・税込）。
小樽・札幌の隣村、赤井川産ポークのシュニッツェルは、とてもやわらかくてやさしい味です。
そしてビアパブの人気料理で"本日のシェフのおすすめ料理"のひとつ「ローストチキン」（半身・780円・税込）。
絶妙なロースト加減のチキンは、札幌大通公園で11月中旬から開催される"ミュンヘンクリスマス市"に出店の「小樽ビール」人気メニューでもあります。
ドイツ料理だけではありません。
札幌発祥の北海道名物料理「ラーメンサラダ」（600円・税込）もあります！
食べても飲んでも満足の小樽倉庫No.1。
希望すれば、醸造所見学（所要時間約20分・無料）もできます。
窓側の席から見える小樽運河。
運河を眺めながら小樽ビールとおいしい料理を楽しめるところもオススメポイントです。
店内はかなり広いので、グループでも大きなテーブルを囲んで楽しめます。
【小樽ビール・ビアパブ小樽倉庫No.1】
北海道小樽市港町5-4
TEL： 0134-21-2323
営業時間： 11：00～23：00（季節・イベント等により時間変更の可能性有り）
定休日： 年中無休
席 数： 約180席
http://www.otarubeer.com/
アクセス： JR小樽駅より徒歩約12分
筆者
北海道特派員
市之宮 直子
小樽生まれ、江別育ち、札幌在住のフォトライター。三度の飯より北海道を撮ることが好きな道産子北海道Loverです。
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