玉ネギと鶏スープのコクうま「美唄とりめし」～しらかば茶屋
札幌から高速道路で北へ約35分のところに位置する北海道美唄（びばい）市。
その美唄市には名物がいくつかあります♪
「美唄やきとり」を筆頭に「美唄やきそば」そして「美唄とりめし」！
美唄市内には美唄とりめしを提供するお店が何軒かあります。
なかでも最も人気があるといわれる「和風ドライブインしらかば茶屋」へ行きました。
国道12号線沿いにあるお店です。
目印は、この看板！
ランチ時刻は過ぎていましたが、お客さんがいっぱい。
ゴルフ帰りのグループや遅いランチをに来た家族連れなどです。
一番人気の「とりめし」メニューは、「とりめし定食...850円」をはじめ、「とりめしのみ...600円」、「ラーメンセット...醤油・塩880円、味噌900円」などのセットメニュー、テイクアウト用の「とりめし弁当...550円」があります。
実は今回、すでに他でランチを済ませていたので「小とりめしのみ...400円」をいただきましたが...
予想以上のボリュームです！
鶏と野菜でとったスープと玉ネギで炊き込んだ醤油味のごはん。
具はあっさりですが、玉ネギの深～い甘味と鶏スープのコクで、オドロキのおいしさ。
ごはんを噛むほどに奥深い旨味が口に広がりました。
激ウマです。
おなかいっぱいのはずが、もっと食べたい！と思わずにいられませんでした。
看板メニューのとりめしは、観光シーズンや休日には、午後3時・4時くらいに完売するほどの売れ行きだそう。
でも、毎日ていねいにスープを取っており、1日に作る量はどうしても限りがあるとのことです。
とりめしが完売次第、閉店するので、早い時間に行かれるか、お持ち帰りの「とりめし弁当」を電話予約するとよいですよ！
【和風ドライブイン しらかば茶屋】
北海道美唄市茶志内3区（美唄市茶志内町日東入口）
TEL： 0126-65-2768
営業時間： 11：00～20：00
（L.O 19：30/とりめし完売次第閉店）
定休日： 第1・第3火曜日
http://www.bibai.net/sirakaba/
※美唄市まで： ＪＲ札幌駅から37分、札幌インターから約35分
筆者
北海道特派員
市之宮 直子
小樽生まれ、江別育ち、札幌在住のフォトライター。三度の飯より北海道を撮ることが好きな道産子北海道Loverです。
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