【スーパーで売ってるブラジル・サンパウロならではのもの】
みなさんこんにちは!!
今回はブラジル・サンパウロで普通に売っているもののひとつ、
「Batata palha」をご紹介します。
「Batata palha」は日本でも好きな人が多いお菓子のひとつ、
ポテトチップスを細かく刻んだようなものです。
けれどブラジルではこれはお菓子ではありません。
「Batata palha」はブラジル式のホットドック（Cachorro-quente）やサンドイッチ、
サラダなどにトッピングして使う料理の食材なのです。
サンパウロの屋台のお店で売られているホットドックは、
こんなふうに具だくさんのボリューム満点なものが多いです。
中身はブラジル式のソーセージであるサルシーシャ（Salsicha）、
マッシュポテト、トウモロコシ、そしてこの「Batata palha」などが入ります。
日本人からすると本当にこれが料理の付け合せになるのか?
と疑いたくなりますが、ここブラジル・サンパウロではごく普通のことなのです。
ちなみに普通のポテトチップスも日本でもおなじみの「フリングルス」などがあります。
みなさんもサンパウロへ来た際には、この「Batata palha」がたっぷりと入った、
ブラジル式ホットドック（Cachorro-quente）を味わってみてくださいね!
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