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ケンタッキーだけじゃない!チキン系ファストフード、ポップアイズ

カテゴリー: 投稿日:2019年1月22日

アメリカを代表するファーストフードチェーンのひとつ、ケンタッキーフライドチキン。
日本では「クリスマスといえばケンタッキーのチキン」というイメージも強いですね。


でも、ケンタッキーの本場アメリカでは、「クリスマス=ケンタッキー」という図式は全くない、というのも最近では有名な話。
「日本のクリスマスは、ケンタッキーに行列ができる」というネタは、アメリカの伝統的なクリスマスを過ごす人を驚かす鉄板ネタになっているくらいです。


アメリカでは、ケンタッキーは日常的に食べるファストフードのひとつ。
バーガー系やメキシカン系が多いアメリカのファストフードチェーンの中で、チキンをメインにしているというポジションのケンタッキーですが、実は日本にはまだないチキン系ファーストフードがもうひとつあるんです。


今回は、そんな日本未上陸のチキン系ファストフードチェーン、ポップアイズ・ルイジアナ・キッチン(Popeyes Louisiana Kitchen)をご紹介します。


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ポップアイズ・ルイジアナ・キッチンとは


ポップアイズ・ルイジアナ・キッチン(Popeyes Louisiana Kitchen)は、1972年にルイジアナ州ニューオーリンズで生まれた、フライドチキンを中心とするファストフードチェーンです。


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現在ではアメリカ合衆国だけでなく、北南米やアジアの国にも広がっています。日本未上陸と書いていますが、実は日本でも米軍基地の中にのみ店舗があります。私の住むサンフランシスコ・ベイエリアには30店舗以上、シリコンバレーエリアだけ見ても10店舗以上あるので、アメリカ旅行の途中で出会える可能性も高いファストフードではないでしょうか。


ポップアイズのメニューの特徴


ポップアイズのメニューは大きく分けて3つ。


・ 骨つきチキン(BONAFIDE® CHICKEN)
・ 骨なしチキン(TENDERS)
・ シーフード(SEAFOOD)


メインとなるチキンは骨つきと骨なしを選ぶことができ、骨なしチキンの方は、胸肉を使用しているためあっさりめです。さらに、ポップコーン・シュリンプやケイジャン・フィッシュという魚介系のフライもあるのが特徴です。


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骨つきチキンとビスケット


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骨なしチキンとビスケット


全体に共通する特徴が、シーズニングでしっかりと味付けをされており、肉の旨みだけではない味わいを楽しむことができるという点。また、チキンは、スパイシーとマイルドを選ぶことができます。(ミックスすることも可能です。)


衣はケンタッキーに比べるとクリスピー感が強く、カリッとした食感が好きな人にはオススメです。個人的な感想としては、全体的に「ビールが欲しくなる」味でした。シーズニングのおかげで味がしっかりしているためかなと思います。特にポップコーン・シュリンプは、小さめの海老のフライが、まさにおつまみ!といった感じ!


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スパイスの瓶が並ぶ店内




サイドメニューも独特なポップアイズ


ポップアイズには、他のファストフードと同様、メインとサイド・ドリンクがセットになったコンボメニューもあります。このサイドも、ちょっと独特なのがポップアイズの魅力の一つ。


コールスロー、マッシュポテト、ビスケット、マカロニ&チーズといった一般的なサイドに加えて、ケイジャンライスやジャンバラヤ、レッドビーンズ&ライスといったケイジャン料理(アメリカ南部の郷土料理)が選べるのです。フライドポテトも普通のポテトではなく、ケイジャンポテトです。さすが、ルイジアナ生まれのファストフード!

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イートイン、テイクアウトのほか、ドライブスルーがある店舗もあります。
旅の途中で見つけたら、ぜひ立ち寄ってみてください!


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ポップアイズ・ルイジアナ・キッチン(Popeyes Louisiana Kitchen)
URL : https://popeyes.com/
メニュー:https://popeyes.com/menu/
店舗検索の方法:
HP(https://popeyes.com/)の右上にある「FIND A POPEYES」で、「Enter Your Location」に滞在先の都市名やホテルの郵便番号(Zip Code)を入れて検索をすると、近くの店舗が出てきます。


<サンフランシスコ・Fillmore St店>
住所:1426 Fillmore St, San Francisco, CA 94115
TEL:415-567-1748
営業時間:10:00-22:00
URL:https://popeyes.com/



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米国カリフォルニア州サンフランシスコ・ベイエリア在住のライター。「シリコンバレー」の名で、ビジネス面から語られることの多い地域で暮らしていますが、世界中から集まる人々によって作られる多様な文化と、健康や環境に対する意識の高さも、この土地の魅力だと感じています。シリコンバレーはもちろん、近郊の都市やワインカントリーの紹介も交えながら、多様な食文化やヘルシーなアイテムについてもご紹介をしていきます。 DISQUS ID @disqus_w7wIt4uisJ

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