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【保存版】コーヒーフェスティバル、参加ロースターのサイト

カテゴリー:イベント・行事・お祭り / 自然・風景 投稿日:2021年11月15日

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夏時間が終わると一気にホリデーシーズンの準備となるサンフランシスコです。
マーケット近くには、クリスマスに必ず目にする"赤い実をつけた枝"が、自分の季節がきたと言わんばかりに目立ってきました。寒いとあったかいコーヒーが恋しくなりますねぇ。

ベイエリアのコーヒー文化を体験


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▲フェスティバルパビリオン(サイトこちら)


今回で5回目となる『サンフランシスコ・コーヒー・フェスティバル』に行ってきました。
以前は、ソーマ地区のワークショップスペースでしたが、今年はフォートメイソンのイベント会場で、コロナでキャンセルになってしまったリベンジ?パワーアップしたコーヒー文化の体験イベントです。


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▲ライブミュージックやパネルディスカッションもある


コロナ以来の久しぶりの室内イベントです。私は豆挽きのコーヒールーティンから、1日の活動を開始するほどコーヒー大好きというかよく飲むんです。それゆえ、期待も高まるんですね


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▲各ブース工夫を凝らし、スナックブースには出来立てワッフルも!


【フェスティバル参加ロースターのサイト】

Chocolate Fish Coffee
Equator
3-19 Coffee
Bridge Coffee Co
Pair Cupworks
Wolf Coffee
Progeny Coffee
Rise Brewing Co
Carta Coffee
Abanico Coffee
Drink Coffee DO STUff
Tico Roasters
Redwhale Coffee
Kaveri Coffee
Redbay Coffee
Ritual Coffee
Proyecto Diaz Coffee
Quokka Brew
Bubble Beans
Lady Falcon Coffee Club
Mother Tongue Coffee
Steady State Roasting
Grand Coffee sf
Cosmic Dust Coffee
Catahoula Coffee
Little Buffalo Coffee
Aka Coffee
Heirloom Coffee Roasters
Calaca Coffee
Temple Coffee
Sextant Coffee
Unleashed coffee
Captain+Stoker
Voyager Craft Coffee
Circle Coffee Co
Little Green Truck Coffee
VN Beans
Home Coffee sf
他数社あり


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▲コーヒーリカー"MR BLACK"


上記の枠が、ファスティバルに参加したロースター・コーヒー豆屋さんのリストです。ほとんどがベイエリアですが、サクラメントやハワイ、果てはベトナム、インドのロースターまであります。もちろんベイエリアにはもっと沢山のスモールバッチのコーヒーメーカーがあります。専門のツアーもあるほど、コーヒー文化が、根付いているのがサンフランシスコです。サイトの一覧を保存しておけば、出先で美味しいコーヒー飲めますね。


コーヒーの達人達と飲み比べまくったコーヒーフェスティバル。いやでも味や香りの違いが分かってきます。苦味、酸味、なぜか甘味...旨味を感じるものもありました。一つの味が際立ってしまい、他の良さが隠れてしまっていると感じたり、バランスの良いものはやはり美味しい、コーヒーを通じてなんでも"バランスが大事"と学んだイベントでした(笑)


ご存知のコーヒーブランドはありましたか?
来年も勿論参加したいと思います。その頃には、誰もが自由に行き来ができてて欲しいです。
そして、サンフランシスコでお気に入りのコーヒー☆を見つけられるといいなと思いませんか?


*最初の写真"赤い実"が、"コーヒーの実"に見えてきました^ ^;


【サンフランシスココーヒーフェスティバル 2021】
URL:https://www.sfcoffeefestival.com
2021年は11月13日・14日でした。 
来年開催日程未定

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美丸(Mimaru)

アメリカ・サンフランシスコ特派員の美丸(Mimaru)が現地から北米地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

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美丸(Mimaru)

サンフランシスコ在住。インバウンドのツアー企画、コーディネート。アメリカ国内のカンファレンス現地スタッフ。出張や視察時のブリューパブ巡りが楽しみ。GEM-Stone『カリフォルニア・オーガニックトリップ』の野菜図鑑や料理アドバイス、翻訳。旅行書籍の現地情報の提供。日本の伝統食品製造アシスタント。フード&トラベルライター。
日本フードコーディネーター協会認定フードコーディネーター、栄養士、調理師、食品衛生資格者。日本語の教え方講座修了。日本ビール検定合格。
趣味:西洋アンティーク収集。ビアライゼ。スポーツ観戦。歴史的社会探訪。 DISQUS ID @disqus_3M7oOVHPrg

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