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独立記念日 フェアモントホテルの異変

カテゴリー:レストラン・料理・食材 / 夜遊び・クラブ・お酒 / 生活・習慣・マナー 投稿日:2019年7月 4日

フェアモント - 1.jpg


サンフランシスコのランドマークホテル 『フェアモントホテル(Fairmont San Francisco)』
国内外のセレブや要人御用達ホテルに、今年は異変が起きた。
毎年7月3日の午後から万国旗を星条旗に変えるんだけど、3日の夜まだそのままだった。
今年はこの万国旗のまま独立記念日を迎えるようだ...どうしちゃったんだろフェアモント。


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バークレーに留学後サンフランシスコに引っ越し20年。現在現地下見から視察をもとに国内外からのインバウンドツアーの企画コーディネートや会議などの現地スタッフとして全米を飛び回っています。仕事の合間のブリュワリー巡りが出張の楽しみ。GEM-Stone『カリフォルニア・オーガニックトリップ』の野菜図鑑や料理アドバイス、メニューの翻訳。旅行書籍の現地情報の提供。他方、資格を生かしサンフランシスコで日本の伝統食品製造にも従事。 日本フードコーディネーター協会認定フードコーディネーター、栄養士、調理師、食品衛生資格者。
趣味:アメリカンアンティーク収集。歴史社会探訪。スポーツ観戦 DISQUS ID @disqus_3M7oOVHPrg

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