トップ > 日本 > 埼玉特派員 > 富士見市「和風らーめん 凪」

日本国内日本国内/埼玉特派員ブログ

富士見市「和風らーめん 凪」

カテゴリー:レストラン・料理・食材 投稿日:2021年5月 8日

001.jpeg


「和風らーめん凪」があるのは、埼玉県南西部、川越からもほど近い「富士見市」。大通りから少し離れた、田畑に民家が散在するロケーションにありながら、ランチ時には外待ち必至な人気店。なんと、昨年20周年を迎えたのだそう。


「和風らーめん凪」は、化学調味料に一切頼らず、最後まで飲み干せる"体に優しい"スープにこだわっています。メニューは、凪ラーメン(醤油)、凪ラーメン(塩)、にぼしそば、担々麺など、小さな子供から年配の方まで、どんな世代の方でも楽しめるラインアップ。また、"埼玉の地ラーメンを作ろう"という呼びかけから始まったメニュー"焦がし醤油らーめん"は、地元埼玉の「弓削田醤油」のもろみを使ったタレを直接バーナーで炙る、炎のラーメンなんです。


今回は、そんな数あるメニューの中から、筆者いち押しの変わり種ラーメンを紹介します。



筆者いち押しはコレ!


000.jpeg


私が某グルメサイトの口コミを見て、初めて訪問したのは約8年前。そこで出合った「汁なし黒ごま担々麺」にハマって8年。たまには違うラーメンを食べてみようと思って訪れても、食券機の前に立つと、結局また「汁なし黒ごま担々麺」のボタンを押してしまうほど中毒性の高いメニューです。また、その日の気温や気分で"冷・温"選べるのも魅力!


002.jpeg


テーブルに運ばれてくると、黒ゴマなのに黒くない。お皿の下の方にタレがあるので、まずは麺が黒くなるまでまぜまぜしましょう。モチモチで食べ応えのある太麺に黒ゴマや具がしっかり絡みついて、とっても美味! ひき肉やネギ、カイワレなど、具だくさんなのもうれしいポイント。


003.jpeg


おいしすぎて、勢いでどんどん食べ進めてしまいますが、半分くらい食べたらSTOP! 「汁なし黒ごま担々麺」についてくる、スイートチリソースで味変を。「担々麺にスイートチリソースって合うの?」って思いますよね。これが意外にもめちゃくちゃ合うんです!! 濃厚な黒ゴマに、チリソースのほどよい酸味がいいアクセント。最初のひと口と同じくらいの感動が再び訪れますよ。ぜひぜひお試しくださいね。


「和風らーめん凪」は、4人のテーブル席がふたつと、カウンター席5席なので、小さい子供連れだと少し入りづらいと思う方もいるかもしれません。でも、実際は子供用チェアや子供用の取り皿&カトラリーなども用意してくれている、子供にも優しいお店ですよ。アクセスは車がおすすめ。お店に向かって左側にある砂利スペースに7台ほど停められます。


2021年5月現在、昼営業のみとなっています。臨時休業日などは、公式ブログやFacebookページに随時UPされているので、訪問前にチェックしてみてくださいね。


「和風らーめん凪」の基本情報


・住所: 埼玉県富士見市上南畑1056(富士見高校の近く)
・営業時間: 11:3分~14:30  
・店休日: 毎週水曜日・第3木曜日
・公式ブログ: https://ameblo.jp/nagi707/
・Facebookページ:https://www.facebook.com/nagi707


2021年5月現在の情報です。最新の情報は公式サイトなどで確認してください。


記事の商用利用を希望される際はコチラからお申し込みください。

Benisei Rinka さん

日本国内・埼玉特派員のBenisei Rinka さんが現地から日本地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

いっしょに読みたい 関連記事

最近の画像

画像一覧へ

カテゴリーから記事を探す

月別記事一覧

特派員プロフィール

日本国内日本国内/埼玉特派員
名前:Benisei Rinka さん

Benisei Rinka さん

埼玉・川越出身、小学生2人のママです。趣味は旅行とスキューバダイビング、特技は旅行のスケジューリング。常にお出かけ欲求でウズウズしています。旅行が好きすぎて、2014年から『LINEトラベルjp』にて観光ガイドの執筆を開始。国内外問わず、実際に行ったおすすめスポットを紹介しています。特派員ブログでは、埼玉県のお出かけスポットやイベント情報などをお届け予定。InstagramFacebookでも情報発信しているので、フォローしてくださいね。 DISQUS ID @disqus_Vqyz4Br8my

埼玉特派員トップにもどる

埼玉に泊まる

その他のエリアから探す

特派員募集中!

日本国内、海外を問わず特派員は随時募集しております。ご興味のある方はぜひご応募を!

埼玉特派員トップにもどる

トップ > 日本 > 埼玉特派員 > 富士見市「和風らーめん 凪」

PC版で表示

運営会社と個人情報保護について