トップ > ヨーロッパ > ロシア > サンクトペテルブルグ特派員 > No10 キャビアバーで本場のキャビア食べ比べ

ロシアロシア/サンクトペテルブルグ特派員ブログ

No10 キャビアバーで本場のキャビア食べ比べ

カテゴリー:レストラン・料理・食材 投稿日:2019年5月21日

こんにちは!
ロシア名物といえば、世界三大珍味のひとつ、キャビアを思い浮かべる方もいるのではないでしょうか。

「イクラ」はロシア語で「魚の卵」という意味で、日本語のイクラもロシア語からきています。
キャビアのことをロシア語では「チョルナヤ イクラ」(黒いイクラを意味)と言います。

ペテルブルグには「キャビアバー」なるものが何軒かあり、本場のキャビアの食べ比べができます。
ロシアにいなければ食べ比べすることなど一生なかったと思いますが、一度は経験!と思いトライしてみました。

image1.jpeg

このお店では、おしゃれなバーカウンターでキャビアとお酒が楽しめます。

店員さんが英語で色々親切に説明してくれ、キャビア4種セレクションをオーダーしました。
これで3600ルーブル。2~3人でシェアする前提ならリーズナブルかなと思いました。

IMG_4569.jpg
IMG_4570.jpg

産地の異なる4種類なのですが、色・粒の大きさ、味が全く違っていて面白い!特別な貝のスプーンで食べます。
一緒に付いてくるパンも美味!

シャンパンと一緒に。大人の味わい

IMG_4561.jpg

キャビア単体メニューだけでなく、キャビアを一面に塗りたくったオープンサンドや、創作料理などもありました。


瓶・缶詰めキャビアをお土産に購入することもできます。値段はもちろんさまざまですが、手の届きやすいものもありますよ!

IMG_4574.jpg


少しリッチな経験にはなりますが、ロシア旅の話のタネに本場のキャビアを味わってみてはいかがでしょうか^^


【詳細情報】
CAVIAR RUSSIA (Икорный бар CAVIAR RUSSIA)

■営業時間:10:00~23:00
■住所:Vladimirskiy Prospekt, 1/47, Sankt-Peterburg, 191025
■ウェブサイト:caviarrussia.ru


記事の商用利用を希望される際はコチラからお申し込みください。

saku

ロシア・サンクトペテルブルグ特派員のsakuが現地からヨーロッパ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

いっしょに読みたい 関連記事

最近の画像

画像一覧へ

カテゴリーから記事を探す

月別記事一覧

特派員プロフィール

ロシアロシア/サンクトペテルブルグ特派員
名前:saku

saku

2018年夏よりサンクトペテルブルク在住。日本での仕事を辞め、夫の当地赴任に帯同。夫婦だけの2人暮らしゆえフリータイムが多く、暇さえあれば街ブラする毎日。街歩きはもちろん、趣味の、旅行・おいしい食べ物・お酒・スポーツ観戦などを通じて、現地の楽しく役立つ情報をお届けします! DISQUS ID @disqus_PHEH6QGca8

サンクトペテルブルグ特派員トップにもどる

その他のロシアの特派員

サンクトペテルブルグ(旧レニングラード)を旅する

その他のエリアから探す

特派員募集中!

日本国内、海外を問わず特派員は随時募集しております。ご興味のある方はぜひご応募を!

サンクトペテルブルグ特派員トップにもどる

トップ > ヨーロッパ > ロシア > サンクトペテルブルグ特派員 > No10 キャビアバーで本場のキャビア食べ比べ

PC版で表示

運営会社と個人情報保護について