自転車屋台で、バーベキュー！
晴天のレーゲンスブルク。朝は少し肌寒かったものの、とても気持ちいい土曜日です。
ドナウの市場は、相変わらず多くの人でにぎわっています。
あら、にぎわっている様子は見えませんね。でも、この青空、出かけたい気持ち、伝わります???
そんな市場に、おもしろい屋台があるんですよ。
ブラジル人の経営で、特殊自転車に冷蔵庫や熱湯、グリル設備を積んだもので、レーゲンスブルクで唯一の「自転車操業」ならぬ「自転車営業」！
牛肉はアルゼンチン産。そう、アルゼンチンのお肉はおいしいのはドイツでも同じ。注文してから焼き上げるので、時間が多少はかかりますが、準備万端で手際よく焼き上げてくれます。いままでは毎週土曜日だけだったのですが、毎日営業できるよう、レーゲンスブルク市から許可が降りているようで、今後季節もよくなり、コロナが落ち着いて町のにぎわいも本格的にかえってくると、毎日ここでおいしい食事を入手できることになりそうです。
パンに挟んだステーキ（串刺し状態で焼いていますが、パンに挟むときに、串を取り除きます）。ひとつが€4と手頃な値段。
自宅に帰って食べたのは、購入してから少なくとも30分は経っていましたが（いや、もっとでしょう）、とってもおいしい。
お肉を挟む前に、パンもちゃんと軽く温めて色を少しつけてくれるのですが、そのときにおいしさの秘密があるみたいですよ。実際に購入するとわかります。ソースも4種類選べます。
住所は、Alter Kornmarktです。具体的には、カルメリッテン教会の入口真向かいから、少しだけアルテカペレ（教会）寄りです。10時過ぎ頃からの営業となります。
公式ウェブサイトはこちらからどうぞ。
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