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ストレートに聞いてみた。あなたのカフェでカプチーノを飲む価値がありますか?

カテゴリー:レストラン・料理・食材 投稿日:2020年6月26日

お茶をしに行ったのは、デッギンガー・カフェ&バー。
すでに2020年3月1日の記事("勇気がなくて"入れなかったカフェ) でご紹介しています。お皿にこだわったお店です。


注文を伺いに来たウエイトレスさんに、私が聞いたのは、びっくりするくらいストレート(苦笑)。


「ぶちつけに聞きます。私はカプチーノが好きです。でも、喫茶店で注文して、がっかりすることがよくあるのですが、ここのお店でカプチーノを飲むことをお勧めします?それとも飲まない方がいい?」


嫌な、客ですよね、私。でも、お金を払ってまでまずいコーヒーは嫌です。美味しいカプチーノが飲めるなら、そう教えてくれるはず。


店員さんの答えは、


「ここのカプチーノは美味しいですよ、オススメします!」
と、にっこり。


IMG_5978.jpg

見て見て!これ見て!と思わず言いたくなる、とってもとっても素敵なカプチーノ。
きめ細やかなミルク。カプチーノ好きには、見ればわかります。


はい、見てわからない人のために、一言。
カプチーノのミルクは、まず、機械が良いものである事、そして、機械の状態が良くないとダメです。
そして、カププチーノを作る人の腕も大事。
ミルクの温度とタイミングで、ミルクを泡立てるノズルの位置を変える事により、きめ細やかなミルクが出来るのです。
そして、きめ細やかなミルクができてこそ初めて、このミルクアート(ミルクで描く模様)が出来るわけです。
はい、私はここまできめ細やかなミルクはほぼ出来ません。だから、こんなカプチーノなら、お金を払っても飲む価値があるのです。(今回は⚪︎⚪︎様にご馳走になりましたが。ありがとうございます。m(_ _)m )


(ちなみに、我が家でのカプチーノ についても2019年5月24日に書いています。よかったら、ご一読ください。)


ここのお店、やっぱりいいですね。私は好きです。
前回も書きましたが、カジュアルすぎるかもしれませんが、1人でゆっくりお仕事や勉強をしたい人にもオススメ
加えて、赤ちゃん連れにもオススメです。(小さい子供、だとツマラナイですが、寝返りを打てるくらい、ハイハイ出来るくらいの赤ちゃんには、スペースが沢山で良いと思います。そして、もちろんベビーカーも側に置ける!)
ビジネスでゆっくりという人と、赤ちゃんの組み合わせは???ですが、私が出かけた過去2回とも、とっても静かな環境でした。(共に赤ちゃんのお客さんもいましたが)

IMG_5979.JPG

IMG_5983.JPG

↑前回ご紹介しましたが、ここではコンサートなどのイベントも行われています。そのためでしょうね、常にピアノがここにあるようです。弾いてもいい?とパラパラとクラッシックやジャズが速攻で弾けるレベルなら、私も弾いてみるのでしょうが・・・(苦笑)。


ちなみに、ピアノがあるのは、ステージになって(少し段差があり、高くなっています)、そこに低い机とくつろげるタイプの椅子がある、そんな環境です。


【DEGGINGER】
・住所: Wahlenstraße 17
・営業時間: 火〜土曜の10:00〜17:00

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吉村 美佳

ドイツ・レーゲンスブルク特派員の吉村 美佳が現地からヨーロッパ地域に至るまで、旅行・観光・食事などの現地最新情報をお伝えします。

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名前:吉村 美佳

吉村 美佳

鳥取県出身。学生時代、社会人時代にバックパッカーとして25カ国を歩き回るうち、南米エクアドルでドイツ人と知り合ったのが運命の分かれ目。2002年12月よりドイツ在住。レーゲンスブルク観光局公認現地ガイド。普段は教会やビッグバンドでトランペットを吹いたり、自宅でピアノを教えたり。フリーライターとしても。ご連絡は、こちらまで。 DISQUS ID @disqus_mvlVIuxrhK

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