白ソーセージで有名なお肉屋さん、ドルマン
レーゲンスブルクをほぼ北限とする、バイエルン州の南半分でのみ食される白ソーセージ。
(白ソーセージの食べ方については、すでにこちらで紹介済みです。)
この白ソーセージで有名なお肉屋さんが、レーゲンスブルクにあります。ドルマンというお店です(リンク先は、公式ホームページです)。
レーゲンスブルク内のレストランやビアガーデンで食べる白ソーセージの多くは、ここドルマンで製造されたものだと思います。本当かどうかは正直自信がありませんが、メニューの中に「白ソーセージ」と記載があるその下に、よく小さい字でドルマン製と堂々と書かれています。
レーゲンスブルク内に2店舗あるようですが、そのうちの1つは、2009年に話題になったカラフルな家にあります。
実は、この家がこんなにカラフルになったことに対して、美しいレーゲンスブルクを誇りに思う人達が大反対をしたのです。たくさん議論があったのですが、結局カラフルなままです。ちなみに、この家をこんなデザインにしたのは、Carsten Kruseという名前の芸術家です。この人は、色々な家や電車、モニュメントなどをカラフルにしています。ご関心ある方は、こちらの公式ホームページをご覧ください。http://www.carstenkruse.com
ところが、その向かいに、総合ビルが最近完成しました。(写真下↓)
(ドルマンの入り口前から、南側を撮影したところです。奥に大聖堂が見えます。)
この総合ビルが建ったことにより、土地の価値が上がったとして、このカラフルな家の賃貸料金が200%以上に跳ね上がるのだそうです。
そして、ドルマンは、立ち退きを決めました。常連さんには、1、2ヶ月くらい前から知られていたようですが、地元の新聞にも3月4日付で公表されています(但し、いつ閉店するかは記載がありません)。
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