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地元の食材専門店、サボリッシア

カテゴリー:ショッピング・雑貨・お土産 / レストラン・料理・食材 / 美容・健康・病院 投稿日:2013年6月22日

生産者と直接取引し、DOP(Denominação de Origem Protegida)によって保証された製品のみを扱うSaboriccia(サボリッシア)は、サンタ・カタリーナ通りにあります。

DOPとは指定された地理的範囲内でのみ生産され、原産地がはっきりしているものに与えられる証明です。
これは消費者も安心ですよね。


入口.jpg

黒と白が貴重の清潔感あふれるお店です。


まめ.jpg


パテ.jpg


缶詰.jpg


ジャム.jpg


くだもの.jpg


セッハ・ダ・エシュトレーラと呼ばれるポルトガルでもチーズで有名な土地のチーズ、その他のポルトガルのチーズ、ソーセージ、サラミ、ハム、ワイン、ジャム、はちみつ、有機ドライフルーツ、オリーブオイル、缶詰、パテ、伝統パン、オーガニックの野菜や果物などなど・・・

かなりの種類の食材を扱っているお店です。

質問をしても丁寧に答えてくれる豊富な知識と対応の良さが魅力。
英語にももちろん対応しています☆


お店の奥では随時チーズ、パン、ワインの試食試飲を行っていて、私もワインをごちそうになりました。
ポルトといえばポートワインが有名ですが、ポートワインに限らずポルトガルにはおいしいわいんがたくさんあります。
たとえば微発泡ワインのVinho Verde(ヴィーニョ・ヴェルデ)。
ヴェルデ(緑)は若いという意味もあり、ポートワインよりもかなり度数の低いワインですが、
辛口ですっきりしていて飲みやすいです。
このワインもここで試飲できます!

試飲コーナーの店員さんは話し好きですから、食材のことだけでなく、まちのこともいろいろ聞いてみてください。
きっとうれしくなってたくさん教えてくれると思います。


試食.jpg


ジャムやオイル、缶詰は小瓶や小さいサイズもあるので、お土産にぴったり。
食べ物のお土産を探すのに、スーパーだけでなく、またひとつ新しいお店の登場です。

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ジェシカ

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