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ジャン=ポール・エヴァンのクリスマスケーキ予約が開始、2021年テーマは「明日への希望を歌おう」

カテゴリー:お知らせ / イベント・行事・お祭り / ショッピング・雑貨・お土産 / レストラン・料理・食材 / 文化・芸術・美術 / 見所・観光・定番スポット / 通信・携帯・インターネット 投稿日:2021年10月15日

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クリスマスまであと2ヵ月。少しずつ年末に向けた情報が多くなってきました。毎年、各パティスリーが趣向を凝らしたクリスマスケーキを発表していますが、今回はジャン=ポール・エヴァンのビュッシュ・ドゥ・ノエルを紹介します。


2021-2022 のコレクションテーマは「Des lendemains qui chantent(明日への希望を歌おう)」です。朝にふと口ずさめばその一日を幸せにしてくれる、そんなおなじみの楽曲に、前向きな希望のメッセージを込めコレクションが展開されています。


なぜなら、ジャン=ポール・エヴァンの創作に対するコンセプトは「幸せをもたらすこと」。このテーマのもと、ミュージックショーのように多彩で独創的なビュッシュ・ド・ノエルになっています。


2021年10月6日より、日本国内の「JEAN-PAUL HÉVIN」ブティックで順次予約が開始されました(各ブティックごとの予約期間はジャン=ポール・エヴァンの公式サイト をご覧ください)。

3種類のビュッシュ・ドゥ・ノエル2021


2021年は3種類のビュッシュ・ドゥ・ノエルが出されています。


■ビュッシュ ラ ヴィ アン ローズ(Bûche La vie en rose)


バラ色の光を灯すイルミネーションで、ノエル(クリスマス)の魔法をかけるようなビュッシュです。華やかな香りが特徴のペルー産カカオのムースとクレームブリュレ、栗とアーモンドのビスキュイを組合せ、電飾はショコラで表現しています。


・本体サイズ: 縦7cm×横16.5cm×高さ6cm
・価格: 7560円(税込)


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■ビュッシュ モン トリュック アン プリュム(Bûche Mon truc en plumes)


ショーのフィナーレを飾るような、色とりどりの羽根をまとっています。大きな羽根を使ったフランスの有名なレビューに由来しています。 カカオ分67%のマイルドなチョコレートムースに、エキゾティックな香りのライムを加えたバニラムースが組み合わさり、洋ナシとユズのジュレがアクセントになっています。


・本体サイズ: 縦7cm×横16.5cm×高さ6cm
・価格: 6912円(税込)


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■ビュッシュ ヴィヴ ル ヴァン(Bûche Vive le vent)


冬の風を歌う『ヴィヴ ル ヴァン』という曲は、クリスマスの定番ソング『ジングルベル』のフランス語版です。ビュッシュでは、今にも風に飛ばされそうなサンタクロースが木につかまっています。華やかな香りが特徴のペルー産カカオを使用した濃厚なムース、ビスキュイショコラ、ピスタチオ風味のチョコレートが組み合わさっています。


・本体サイズ: 縦7cm×横17.5cm×高さ4.5cm
・価格: 6480円(税込)


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「ビュッシュ ヴィヴ ル ヴァン」のみ冷凍でのお届けとなっています。


3種類のクリスマス限定ガトー(ケーキ)


さらに3種類のクリスマス限定ガトーもあります。


■グアヤキル ノエル


カカオとアーモンドが香るビスキュイと濃厚なベネズエラ産カカオを使ったムースの組合せ。ジャン=ポール・エヴァンを代表するガトーに、ショコラでできたツリーがあしらわれています。


・本体サイズ: 縦6cm×横15cm×高さ5cm
・価格: 4580円(税込)


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■ショコラ フランボワーズ ノエル


カカオとアーモンドのビスキュイ、ベネズエラ産カカオのムースに、フランボワーズのジュレを合わせています。赤いツリーと艶やかなフラ ンボワーズのコンフィチュールがクリスマスの食卓を彩ります。


・本体サイズ: 縦7cm×横17.5cm×高さ4.5cm
・価格: 4580円(税込)


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■ドゥジャ ピスターシュ ノエル


軽やかな口溶けのベネズエラ産カカオのムースとビスキュイを重ねたガトーです。ふわりと広がるピスタチオの上品な香りが特徴。ク リスマスカラーのツリーとともに楽しめます。


・本体サイズ: 縦7cm×横17.5cm×高さ4cm
・価格: 4580円(税込)


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守隨 亨延

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守隨 亨延

ジャーナリスト。愛知県出身。ロンドンにて公共政策学修士を修めた後、日本でガイドブックおよび雑誌記者として活動する。2009年に渡仏。ANNパリ支局勤務を経て、現在は株式会社プレスイグレック代表。専門は日仏比較文化と社会、ツーリズム。取材経験はカンヌ国際映画祭、ユネスコをはじめ国際機関、パリ同時多発テロ事件、フランス大統領選など。欧州を中心に約60カ国800都市に渡航経験あり。フランス外務省発行記者証所持。フランス/パリの旬の話題を中心に更新していきます。お仕事などのお問い合わせは株式会社プレスイグレック、またはメールにて。
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