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マリメッコ社員食堂maritori(マリトリ)にてランチ カリフラワーのグラタン/ フィンランド・ヘルシンキ

カテゴリー:レストラン・料理・食材 投稿日:2019年8月25日

先日、マリメッコ社員食堂「maritori(マリトリ)」へランチをしに訪れた際の記事を書きましたがその追記です。
ランチ(Lunch/13.40ユーロ)は、メインディッシュを選べるのですが、筆者が訪れた日はフィッシュ・ボールとカリフラワーのグラタンの2種類から選択でした。


maritori 03165.JPG

上記写真がカリフラワーのグラタン。
味付けは薄めでしたが、その分カリフラワーの味がしっかり感じられました。
メインディッシュはコックさんがよそってくれるので、お皿を自分で選ぶことは出来ないのですが、上記写真はマリメッコ(Marimekko)のRasymatto(ラシィマット)柄のプレート。
カリフラワーのグラタンの白色と相性が良いと感じました。

マリトリの良いところは、このように食器類を実際に使ってみることが出来ること。
美味しいランチを頂きながら、食器使いのインスピレーションももらえますよね。

ベンチにはマリメッコデザインのクッションも置かれていて、インテリアの参考にもなりました。

maritori 03175.JPG

因みにこちらは、もう1種類のメインディッシュのフィッシュ・ボール。


デザインブランド企業の社食を一般にも開放しているという、ユニークなマリメッコ社員食堂「maritori(マリトリ)」。
お食事の内容も満足です。
ヘルシンキを訪れる際にはぜひ、マリメッコ社員食堂にも足を運んでみて下さい。

店名: maritori(マリトリ)
住所: Kirvesmiehenkatu 7, 00330 Helsinki, Finland
TEL: +358 50 4759569
URL: https://www.maritori.com/?lang=en


* 掲載内容は記事公開時点のものです。
* All photos credit to the author.


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る。

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名前:る。

る。

2015年よりノルウェーのオスロで生活。オスロ大学にて美術史を専攻中。スウェーデン留学時(2009 - 2010年)にはスウェーデン料理と食文化について学びました。フードアナリスト®。北欧の食やカフェ巡り、美術やアート・デザイン、雑貨に興味津々。生活経験のあるスウェーデンとノルウェーは勿論のこと、デンマーク、フィンランド、アイスランドも含め、北欧に大きな魅力を感じています。

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