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国際コーヒーの日 ノルウェーで人気カフェが大集合

カテゴリー:レストラン・料理・食材 投稿日:2019年10月 2日

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10月1日はコーヒーの日でした。ノルウェーはコーヒー消費量が高い国。この日はオスロ中心部で、各地の有名カフェや焙煎所が勢ぞろいしました。
写真はチョコーレートムースがかかった、おいしいパン。

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ノルウェーコーヒー協会が発行しているコーヒー雑誌、最新号は日本特集。私も寄稿しました。
ノルウェー語ですが、こちらのリンク で無料で読むこともできます

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Gruten社のシリさんは、廃棄されるはずだったコーヒーかすを使って、スクラブや石鹸を作ったり、きのこを栽培しています

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コーヒーのお供と言えば、ワッフル
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この日はたくさんの人で賑わっていました
オスロやベルゲンに観光に来たら、ぜひ地元の人気カフェを訪れてみてください

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Photo&Text: Asaki Abumi

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鐙 麻樹

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鐙 麻樹

【Asaki Abumi】上智大学フランス語学科卒業。オスロ大学でメディア学学士号・大学院で修士号を取得。ジャーナリスト、写真家。報道リサーチや翻訳・通訳、コーディネート、北欧トレンドリサーチなど幅広く活動。ノルウェー国際プレス協会理事会役員。現地取材を受けることも(雑誌Plntyロフォーテン地元紙)。最大手アフテンポステン紙にも寄稿実績あり。2015年に産業推進機関イノベーション・ノルウェーより活動実績を表彰される。InstagramFacebookTwitter公式HPYahoo!ニュース個人朝日新聞Globe+LINE@noteノルウェー観光局「オスロの一日」

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