オスロのカフェ、フグレンの姉妹店Vingen Barでランチ
オスロのフィヨルド再開発地区トゥーヴホルメンには、カフェ「フグレン」の姉妹店「ヴィンゲン」(Vingen)があります。
アストルップ・ファーンリ現代美術館の中にあり、展覧会テーマが変わる度に、お店のメニューも変わります。
今回いただいたのは、「gnocchi verde」というニョッキと、「crayfish chowder」というザリガニチャウダー（両方とも各175ノルウェークローネ）。
チャウダーはかなり濃厚でした。お腹が空腹のときに、注文するのがよさそうです。
珍しい飲み物も多く、アルコール入りのジンジャービール「XO Ginger Beer Company」は、どうやらノルウェーブランドのようです。
Vingen Bar
住所：Strandpromenaden 2
Photo&Text: Asaki Abumi
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