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大人の隠れ家!ビストロ ミューザンミュー(香川県高松市)

カテゴリー:レストラン・料理・食材 投稿日:2018年9月30日

みなさん、こんばんは!
今年は本当に次から次へと台風がやってきますね。
(大崎上島のフェリーは、9/30 17:00現在すべて欠航しています。)
何ごともなく過ぎ去ってくれますように!

さて、今夜はしまなみ海道から少し足をのばして香川県高松市にあるビストロ ミューザンミュー をご紹介します。


お通しのサラダ

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撮影:しまなみ海道・広島特派員yuki(承諾済)

ポテトと鶏肉のサラダには、とっても珍しい生のブラックペッパーの粒がトッピングされていました。
初めて食べる生のブラックペッパーは、ほどよい酸味とブラックペッパーの風味。
赤ワインにもすごく合って美味しかったです。



カルパッチョ

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撮影:しまなみ海道・広島特派員yuki(承諾済)

新鮮なお魚とお野菜。
すだちが入っていてすごく爽やかで美味しかったです!



生ハムとチーズ

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撮影:しまなみ海道・広島特派員yuki(承諾済)

フランス産の生ハム。
高松市内でフランス産の生ハムを提供しているのは、こちらミューザンミューのほかには1軒しかないとのこと。
絶妙な塩加減の生ハムはチーズと一緒だとさらにまろやかになり、こちらも赤ワインがすすむ美味しさです!



フォアグラとトリュフのコロッケ

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撮影:しまなみ海道・広島特派員yuki(承諾済)

熱々のコロッケ。
想像以上にフォアグラとトリュフがたっぷり!
口に含むとトリュフの味と香りが広がって、思わず笑顔になってしまう美味しさです。

若いころはあちこちフレンチのお店に行っていましたが、ここまで美味しい!と思ったコロッケは初めてかも!?
また食べたいな~! と思いました。



自家製パン

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撮影:しまなみ海道・広島特派員yuki(承諾済)

アイス「雪見だいふく」のような可愛いパン。
どのお料理と一緒に食べてもお料理の邪魔をしないし、それでいてパンだけで食べてもしっかり存在感があってすごく美味しかったです。



落ち着いた雰囲気の店内

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撮影:しまなみ海道・広島特派員yuki(承諾済)

「大人の隠れ家」のような落ち着いた店内です。
夜はあまりたくさんの量を食べられないので今回は単品のお料理を注文しましたが、もちろんコース料理もあります。


フォークとナイフのほかにお箸もセットされているので、肩ひじ張らずに味わうことができて、素敵なひと時を過ごすことができました。

みなさんも機会があればぜひ!



【スポット情報】
ビストロ ミューザンミューbistro de mieux en mieux
住所:香川県高松市古馬場町1−2Nakamura第一ビル1階
TEL:087-802-5707
営業時間:17:00〜23:00(ラストオーダー:23:00)
定休日:水曜日、ほか不定休あり

Facebook:ビストロ ミューザンミューbistro de mieux en mieux


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撮影:しまなみ海道・広島特派員yuki(承諾済)



2018年9月
瀬戸内海に浮かぶ大崎上島より
しまなみ海道・広島特派員 yuki



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yuki

2014年に瀬戸内海に浮かぶ広島県の大崎上島へ移住しました。大崎上島はもちろん、しまなみ海道・とびしま海道やその周辺の島々には魅力あふれる場所がたくさんあります。それらの見どころや四季折々の景色、美味しいものなどを幅広くお伝えしていきたいと思います!
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